Recensioni e opinioni su “Sorgo Bianco Decorticato Bio Italiano”

Utilizzo da tempo il sorgo e sono stata felice di poter provare questo dell'azienda Salvia che ho trovato di ottima qualità, rispetto ad altre marche ha un sapore più delicato e cuoce anche più in fretta, lo riacquisterò sicuramente!

ottimo, il sorgo è stato una scoperta, buono, senza glutine,italiano, versatile e comodo da cucinare (si cuoce in breve tempo, anche senza ammollo, mi piace sia dolce che salato sia in zuppe che asciutto), resta ben sgranato, è ricco di proprietà benefiche e la marca Salvia è sempre una garanzia di qualità e di cura nella scelta dei produttori e delle materie prime.

ottimo cereale poco conosciuto, che faticavo a trovare anche nei negozi biologici; apprezzo molto anche la trasparenza delle etichette dell'azienda "Salvia"

Inizialmente ero indecisa sull'acquisto di questo prodotto a causa di alcune recensioni non proprio positive. Mi sono piacevolmente ricreduta quando l'ho cucinato la prima volta. Molto gustoso, saporito, mantiene la cottura e si presta per essere utilizzato in diverse pietanze essendo il sua sapore non invasivo; in più, rispetto ad altre marche provate in precedenza, non ha scarti o chicchi che rimangono crudi. Con un ammollo di circa 2 o 3 ore, cuoce in pentola a pressione per circa una ventina di minuti. È buonissimo ed è un'ottima alternativa senza glultine al riso o qualsiasi cereale.

Ho cercato tanto la farina di sorgo in giro per i negozi della mia zona, ma a parte alcuni negozi che lo vendono ad un prezzo abbastanza alto, ne avevo trovato uno che poi ha deciso di eliminarla. Cercando qui su Macrolibrarsi mi sono accorta che c'è la farina ma sono felice di aver trovato il sorgo decorticato così la farina me la faccio io quando mi serve. La utilizzo per fare del dolci molto buoni a tre strati e limone!

questo tipo di sorgo ha un ottimo sapore , ricco di nutrienti, origine italiana . Ideale con secondi piatti o con verdure. Lo ricomprerò

Il sorgo così come il miglio non contiene lectine, che accumulandosi nel nostro corpo creano tossine, e per chi come me ha problemi a riguardo poter scegliere non è poco. Grazie per darci l'opportunità di scegliere.

Uno dei miei cereali senza glutine preferiti!

Amo tutti i cereali quindi li consumo a rotazione, il sorgo è uno dei miei preferiti soprattutto con le lenticchie. Non è la prima volta che lo acquisto e continuerò a farlo, oltretutto è Salvia!

Sorgo dal gusto delicato. Consumo spesso questo cereale e apprezzo moltissimo il sorgo di Salvia, è davvero delizioso. Dopo la cottura, io aggiungo solo un cucchiaino d’olio d’oliva oppure di olio MCT e il risultato è un ottimo primo piatto.

Cereale biologico senza glutine, coltivato in Italia. Ricco di fibre e minerali, ideale per zuppe, insalate e piatti leggeri.

Ho acquistato questa marca in quanto quella che utilizzavo solitamente non era disponibile. Mi sono trovato comunque molto bene . Lo impiego in alternativa al riso e mi piace molto nella preparazione di piatti vegetariani.

Il Sorgo Bianco Decorticato Bio de La Salvia è uno di quei cereali dimenticati che meritano di tornare in dispensa. Ha un chicco piccolo, chiaro, con una consistenza piacevolmente soda che ricorda il farro ma con un carattere più delicato. Dal punto di vista nutrizionale è naturalmente senza glutine, ricco di fibre, con una buona quota di proteine vegetali e minerali come ferro e magnesio. Offre energia stabile, senza appesantire, ed è adatto anche a chi cerca alternative ai cereali più comuni. Lo utilizzo come base per piatti caldi o insalate tiepide. Vi lascio una piccola ricetta semplice: lessare il sorgo (ammollo 4 ore, poi 30–35 minuti di cottura). Saltarlo in padella con zucchine a cubetti, mandorle tostate e scorza di limone. Un filo d’olio EVO a crudo e qualche foglia di menta fresca. È un piatto leggero ma nutriente, diverso dal solito e sorprendentemente equilibrato

Ottimo

Trovo questo cereale un'ottima variante per diversificare un'alimentazione senza glutine. Questo in particolare ha incontrato il mio gusto perché l'ho trovato diverso dalle altre marche, sicuramente più morbido e piacevolmente profumato in cottura.

Mi piace molto il gusto di questo sorgo decorticato, inoltre è biologico e coltivato in Italia. Il sorgo è un cereale nutriente, naturalmente privo di glutine, ricco di fibre, antiossidanti (polifenoli) e minerali come ferro, magnesio e fosforo. Il suo basso indice glicemico lo rende ideale per diabetici e per la gestione del peso, favorendo la sazietà e la salute cardiovascolare, oltre a fornire energia costante.

Cereale particolare, dal buon sapore e dalla consistenza ideale per primi piatti con verdure e legumi o anche come insalata di....ri-sorgo :-) Proprietà nutrizionali valide, ottimo anche per cambiare ogni tanto e per alternare.

Buonissimo questo sorgo! È un cereale che nn avevo avuto ancora il piacere di assaporare...Da oggi in poi entrerà a fare parte della mia dispensa! Grazie

Adoro il Sorgo di Salvia. Uno dei migliori mai provati . Il mio microbiota ringrazia

Ho riacquistato questo sorgo di Salvia per il buon rapporto qualità prezzo. Io lo utilizzo,oltre che in chicco,anche in farina che autoproduco macinando i chicchi con il macinino. Faccio una sorta di farinata ,molto buona e saporita! Lo consiglio come alternativa ai soliti cereali.