Recensioni e opinioni su “Shiro Miso - Miso di Riso Delicato”

Miso dal gusto delicato semplicemente delizioso. Ci puoi fare un brodo di miso in velocità semplicemente aggiungendolo ad una tazza di acqua calda, mai bollente. Essendo un prodotto fermentato non si usa con alte temperature. Io lo aggiungo alle minestre, alle zuppe, al posto del sale e le rende gentilmente saporite e gradevoli. Unico difetto è in un contenitore di plastica, difetto si ma anche estremamente comodo. Non si può avere tutto.

Avevo già acquistato il miso "scuro" in precedenza ma non mi ero trovata bene: era difficile da usare (almeno per me) e aveva un sapore forte. Dopo mesi ho deciso di acquistare questo che preferisco. Il gusto è umami, delicato e mi piace la consistenza morbida e che ben si amalgama nei piatti.

Sapidità e acidità buona, ma non essendo abituato all'uso mi resta difficile far passare le sensazioni al palato comunque una buona e sana alternativa al dado

Per cucinare preferisco il miso scuro, che è più saporito. Questo lo usò perlopiù come salvavita per spuntini spalmandolo sul pane. Ottimo con una spolverata di gomasio a completare.

Prodotto buono e di sapore delicato con un retrogusto dolce ,ma per i miei gusti è troppo delicato e dolce, è come bere un vino rosato quando si ama il nero d'avola. Personalmente preferisco i Miso scuri ed il miso di ceci. Di questo miso mi piace molto il colore che da alle zuppe. Ognuno ha le sue preferenze. Molto scomoda è la confezione di plastica da spremere.

Buono ma non ottimo. Non lo ricpmprero' perche' mi piace di piu' lo shiro miso di un'altra marca. Questo non ha tanto sapore.

Completamente diverso rispetto al miso scuro, ha un sapore leggermente salato che lo rende adatto anche alla preparazione di dolci e creme, Ottimo come condimento per le verdure al vapore

Ottimo prodotto, anche se preferisco il sapore più deciso del miso scuro, questo ha il vantaggio essendo più delicato di non coprire il sapore degli alimenti ai quali viene aggiunto.

Un pò troppo dolce rispetto al miso bianco di riso giapponese, che acquisto di solito. Di buona qualità, e secondo me, quello di riso è il più buono! Lo uso come insaporitore nelle zuppe

Provato subito appena arrivato preso incuriosita dalle recensioni, in effetti buono e molto delicato rispetto ad altri miso in commercio. L'ho provato nella zuppa ma proverò in salsine e nituké

Ottima per cucinare dolce e salato, ottimo per bambini o ricette delicate

Proprio come da descrizione... un condimento morbido, molto delicato, un po' dolce e un po' salato... niente male! (Un po' troppo alto il prezzo).

Un miso dal gusto particolare e delicato. Molto versatile si può utilizzare per rendere più cremosi o condire diversi piatti. E' buono anche solo leggermente scaldato e mescolato ad un riso bollito.

Lo shiro miso è ideale per chi si sta avvicinando al suo sapore, poi ci sono tante varianti da sperimentare, più o meno intense. La confezione è comoda, anche se non è nel vetro, il prodotto si conserva bene.

Questo miso è molto buono e si scioglie facilmente. Per non fargli perdere le proprietà digestive e regolatrici dei processi intestinali, non lo faccio cuocere ma lo uso spalmandone direttamente un pò nel piatto, prima di versarci sopra zuppe e minestre di verdure. L'ho regalato anche a mia madre, che soffre di pressione alta, per evitare l'uso del sale in molti piatti. Assegno 4 stelle unicamente perchè preferisco il retrogusto amaro del miso d'orzo ma è solo una questione di gusti personali.

Pratico nella confezione apri e chiudi. È un miso molto leggero e delicato rispetto a quello tradizionale. Ideale per rendere più gustosi i piatti

Da usare nei brodi, ma anche come salsa sopra legumi o verdure.Si può anche spalmare sul pane o su dei crostini,da solo o come base.