Data di acquisto: 20/12/2022
Non è facile trovare in commercio fogli di carta di riso con riso biologico ed integrale! Quindi appena li ho notati sul sito, incuriosita ho voluto provarli e non sono rimasta delusa. Sono particolari, risultano ottime sfoglie versatili, anche per un pasto veloce, sano e sfizioso! Io seguo la procedura indicata per ammorbidirle ammollandole nell'acqua calda e poi le farcisco, spesso semplicemente con verdure crude o spadellate, gustate poi direttamente, a crudo, o dorate in padella antiaderente con dell'olio per renderle più saporite e un po' croccanti, accompagnate con salsa di soia o varie emulsioni. Per le varie preparazioni e ricette ci si può comunque sbizzarrire!