Data di acquisto: 18/02/2025
Questa farina è ottima per panificare, io faccio il pane mischiandola anche con farina di russello, poi risulta anche buona la pizza perché rimane morbida e leggera, però consiglio di stenderla sulla carta forno e non direttamente sulla teglia anche se si unge perché rimane attaccata. Se volete vi scrivo anche la ricetta ed avrete pane morbido per diversi giorni....
Data di acquisto: 02/05/2019
ottima la uso per fare il pane mischiata a farina semintegrale ed esce bene
Data di acquisto: 31/12/2017
ottima farina, la compro da anni e mi trovo bene
Data di acquisto: 19/11/2019
La farina di semola è versatile la uso per tutto ottimo prodotto è importante trovare una farina bio non raffinata e dalle proprietà organolettiche ottime la pasta fatta in casa con farina di semola e uova è il massimo della riuscita la consiglio
Data di acquisto: 30/08/2019
La uso per la pasta e l'ultima volta per fare la focaccia pugliese e devo dire che il risultato è stato ottimo!
Data di acquisto: 12/02/2018
Ennesima conferma di prodotto dalle ottime caratteristiche qualitative ed organolettiche di uno dei migliori molini italiani. Da provare.
Data di acquisto: 21/03/2018
La trovo molto buona e particolarmente indicata per realizzare impasti rustici. La uso soprattutto per il pane e, mischiata a farina tipo 0, per la pizza. Quattro stelle e non 5 perché il prezzo è alto.
Data di acquisto: 05/05/2021
ha il giusto livello di macinatura. va bene per preparare la pasta. io la uso molto per preparare il pane, mescolata con altre farine integrali, oppure per le impanature, aggiunta al pane grattugiato. Soddisfatta
Data di acquisto: 30/01/2022
Ho preso questa farina per fare la pizza e l'ho utilizzata mescolandola con la tipo 1: sono rimasta davvero soddisfatta del risultato!
Data di acquisto: 10/02/2022
farina molto buona, il pane viene bene e ha un ottimo sapore
Data di acquisto: 28/05/2023
Uso la semola rimacinata per preparare la pasta e la sfoglia per ravioli con la macchina , in purezza o miscelandola a farine integrali .Mi trovo bene con questa marca di farina ,è buona e poi è controllata.
Data di acquisto: 17/05/2024
Buona semola rimacinata di grano duro, la uso per pane e pizza. Ottima qualità.
Data di acquisto: 29/05/2025
Utilizzo questa farina di semola rimacinata di grano duro per fare la pasta fresca in casa, con e senza uovo, e per il pane con lievito madre miscelata ad altre farine. Mi trovo bene, ha una buona grana e conferisce un buon sapore e fragranza.
Data di acquisto: 22/09/2025
Questa semola rimacinata biologica di grano duro è davvero ottima. È perfetta per fare il pane se miscelata ad altre farine e per stendere la pizza. Il prezzo è un po' elevato ma dato che la farina è italiana alla fine ci sta. Sicuramente l'ha riacquisterò
