Recensioni e opinioni su “Semola Integrale di Grano Duro Saragolla Rossa del Molise”

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Recensioni dei clienti

Comprate per fare le orecchiette pugliesi, perché come ben sapete vengono fatte con la semola. Sono venute un pò più scure, ma non sono integrali. Il sapore? Eccellente!

E' la prima volta che acquisto questa semola da questo sito. La semola di grano duro è da tempo che io l'acquisto al supermercato per fare il pane e la pasta. Devo dire che questa farina è un'altra cosa, per la qualità, il profumo e la granulometria della macinazione a pietra.

Ottimo rapporto qualità prezzo per questa semola di qualità superiore

Farina fantastica, abbinata alla tipo 2 della Biofilia da risultati strepitosi anche con una lievitazione naturale di licoli. Da consigliare vivamente!"

Grazie a Macrolibrarsi finalmente ho avuto modo di provare la Farina Saragolla , ne ho sentito decantare le proprietà e il pane è buonissimo come anche la pizza

Aprire il sacchetto e sentire il profumo della farina. Io la utilizzo esclusivamente per fare la pasta, alternandola con la varietà Senatore Cappelli. I risultati sono sempre ottimi.

Ottima farina usata per preparare pasta, pane, grissini e dolci. Il pane è lievitato con molta facilità ed è risultato molto soffice, alveolato, e saporito.

mischiata ad altre farine tipo 1 di macrolibrarsi faccio un pane lievitato 15- 20 ore, strepitoso!!!!

Ho sperimentato per la prima volta questo tipo di farina di grano duro mescolata ad altre farine per fare pane e biscotti e debbo dire che il risultato mi ha soddisfatta. Da riacquistare!

Ho fatto varie prove con questa farina, e devo dire che si presta molto ai dolci e salati a lievitazione naturale con pasta madre, gusto e profumo ottimi… Usata in percentuale 30%

Sono stata attratta da questa farina dopo aver letto delle sue qualità su una rivista. Acquistata, usata subito per fare il pane, ho ottenuto un prodotto che ha sprigionato un ottimo profumo, dalla consistenza morbida e ben alveolata. Consigliatissima a chi vuole preparare il pane integrale di grano duro. Io l'ho utilizzata in purezza.

Tutto un altro sapore! Miscelata alle altre farine del mio mix biologico da una marcia in più all'aroma del pane! Peccato non averla scoperta prima

Ottima farina per la realizzazione di pasta fatta in casa, con o senza uova. Di alta qualità

E'la prima volta che acquisto questa semola e ne ho fatto un focaccia con cremar tartaro, bicarbonato, olio d'oliva ed un pizzico di sale e acqua tiepida. La focaccia è piaciuta tantissimo tutti ed il sapore di questa semola è buonissimo. Ottima la digeribilità.

Ho acquistato questa semola integrale di grano duro saragolla rossa, insieme ad altre farine, per realizzare il pane… mi piace sempre sperimentare cose nuove e posso dire che il mio esperimento è riuscito, il pane è venuto buono e croccante!

Un prodotto di alta qualità, ottimo per fare delle pizze molto delicate! Prodotto biologico, italiano e integrale.Un acquisto consigliato!!!

La uso abitualmente per fare il pane, con lievito madre, nella proporzione di 50/50 e 65% di idratazione. Il profumo che sprigiona è meraviglioso, buonissimo sapore e ottima digeribilità. Voto 10

Farina di semola di alta qualità, con la giusta idratazione si ottiene un pane profumato e con la giusta alveolatura

Una farina con sapore particolare facile da lavorare e con ottime qualità organolettiche

Mi piace tantissimo questa farina. Gustosa, versatile già ricomprata

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Semola Integrale di Grano Duro Saragolla Rossa del Molise