Data di acquisto: 12/11/2025
Nella stagione invernale sono solita utilizzare con maggiore frequenza alimenti neri, come il sesamo nero, lenticchie e fagioli neri, cavolo nero... questo perché sono una studentessa di medicina tradizionale cinese e secondo quest'ultima l'energia dell'inverno è in correlazione con il colore nero, con la coppia di organi reni-vescica ecc. Mangiare alimenti neri aiuta a rafforzare i reni, mantenere l’energia interna e preparare il corpo a ripartire con forza nella primavera. I semi vanno sempre "attivati" prima del consumo per trarre beneficio dei nutrienti, con acqua o fuoco (calore), quindi ammollo o tostatura.