Recensioni e opinioni su “Seitan Bio”

Da quando ho provato questo seitan è diventata la mia prima scelta per pasti vegani ricchi in proteine. Per chi come me non mangia carne, questo alimento può diventare una gustosa alternativa, inoltre è ipocalorico e facile da preparare, poiché richiede una cottura veloce . Acquisto la confezione da 1.5 kg in salamoia, 1 kg netto di seitan che si mantiene tranquillamente per un settimana. Personalmente lo preparo asciugandolo molto bene per eliminare il liquido in eccesso, prima lo strizzo con le mani poi lo avvolgo con carta assorbente, una volta pronto aggiungo olio, sale , pepe e spezie a piacere. Ho provato la cottura in padella e quella al forno che preferisco e consiglio, perché lo rende croccante nella parte esterna, più sottile e morbida rispetto a quella Interna più compatta e spessa. Per chi ha poco tempo può andare bene anche la cottura a microonde, il seitan rimane morbido e non diventa stopposo . Lo ritengo un pasto completo, è composto da molte proteine.... pochi carboidrati ...e grassi.

Non avevo mai preparato il seitan prima e mi sono fidata delle recensioni positive di questo prodotto e della marca che conosco. L'ho provato tipo spezzatino con le verdure, impanato e anche in padella, è stato sempre apprezzato, anche per la sua morbidezza. L'ho già ricomprato varie volte.

È davvero buono, succoso, quando apri la confezione sembra fatto in casa, non aspettatevi i pezzetti perfetti. È areato e permette una buona marinatura. Personalmente per anni ho accantonato l’idea di mangiare seitan perchè non ne trovavo di qualità. Di questi acquisti direttamente il pacco convenienza. A casa piace a grandi e piccini cotto a modi brasato, ma è squisito anche solo leggermente scottato!

Il seitan più morbido ed eccellente di sempre! Questo è il barattolo e più grande che tra l’altro è anche bellissimo ( l’ho lavato e tolta l’etichetta che si rimuove senza residui ) e comodo per mettere farine, riso sfusi … il seitan che lo contiene è morbido in due pezzi molto grandi divisibili per essere poi cucinato a proprio piacimento! È anche molto spugnoso quindi assorbe bene i condimenti e i sapori di spezie, oli, erbe e salse … io lo consiglio anche in barattolo più piccolo della stessa marca che è davvero una garanzia di qualità ! Il prezzo è sempre un pochino alto ma se si trovano dei giorni di offerte consiglio di fare scorta perché ne vale davvero tutto l’acquisto !

Ho provato questo seitan in diverse preparazioni ed ha ottenuto un enorme successo da tutta la famiglia. Niente a che vedere con quello della grande distribuzione che è duro e gommoso. Morbido e gustoso, senz'altro da ricomprare

Sempre stata molto scettica sul prodotto seitan di per sé ma questo devo dire davvero di ottima qualità. Paragonabile a un prodotto artigianale. Gradevole anche al natura e per niente gommoso. Occhio ai tempi di conservazione se si opta per il barattolo maxi

Ottimo per ricette vegane come "Straccetti di Seitan alla cipolla" o "Scaloppine di Seitan al limone": basta affettare i panetti secondo il formato della ricetta e condire con gli ingredienti appropriati. Una volta aperto va conservato chiuso in frigorifero per non più di 4-5 giorni.

Ottimo seitan artigianale. È molto morbido e, come una spugna, assorbe tantissima dell’acqua di governo. Consiglio di strizzarlo bene all’interno di un panno affinché non resti troppo bagnato.

Il barattolo da 1 kg. di seitan biologico della Salvia-Materviva, si presenta più conveniente rispetto alle versioni classiche. Indicato per i ristoratori e non solo. E' un prodotto veramente versatile in cucina, adatto ad ogni tipo di evenienza.