Data di acquisto: 30/09/2019
Cercavo una pasta senza glutine che fosse apprezzata in famiglia come la pasta di grano duro. Dopo vari tentativi, devo dire che i sedanini multicereali, composti da un mix di farine, siano ottimi per consistenza e sapore. Sono adatti a condimenti con verdure saltate in padella ad esempio zucchine, peperone, scalogno, ed anche con sughi di pomodoro semplici o con l'aggiunta di piselli oppure olive e capperi. Li utilizzo, con generale gradimento, anche nelle minestre con ceci o fagioli. Ottima soluzione quindi per qualsiasi ricetta.