Recensioni e opinioni su “Salsa di Ceci”

Ho provato da poco questa salsa e devo dire che è veramente squisita!! Ottima alternativa alla salsa di soia, ne ricorda molto il sapore. Deriva dalla fermentazione di ceci e miglio quindi senza glutine e adatto a celiaci, in più è biologica e 100% di origine italiana. Ne basta veramente poca per rendere saporiti i piatti. Si sposa molto bene anche con la pasta di ceci. Ve la consiglio! ;)

Buonissima salsa da usare come il tamari o la salsa di soia, ottima su pietanze calde o fredde, un tocco anche nella zuppa di verdura o in un sugo vegetale per condire la pasta, sulla pasta anche con il solo condimento di olio e salsa di ceci.

L'avevo comprata per curiosità e ora non riesco a farne a meno. Come sapore è simile alla salsa di soia ma più dolce. La uso spesso per condire insalata, verdure cotte al vapore o al forno, ed è vero che aiuta la digestione e il benessere intestinale. Il sapore è abbastanza intenso, per questo consiglierei di bilanciare diminuendo la quantità del sale.

Lo alterno al gomasio e al sale, ma per le zuppe è il non plus ultra le arricchisce di un sapore buonissimo. È una salsa irrinunciabile per me, per marinare le verdure, con le carote è davvero un connubio speciale.

Ha un gusto inaspettato, davvero molto simile alla salsa di soia, come anche all'olfatto. Non potendo mangiare soia ho provato con gli Aminos di cocco, ma non c'è storia, sono troppo dolci e sanno di caramello, questa salsa invece è il TOP!

L’ho provata e l’ho trovata molto buona, forse anche meglio della salsa di soia.

Non comprero mai piu soia. Questo e molto meglio e anche piu sano, grazie!

Cerco sempre condimenti alternativi al tamari e allo shoyu e la salsa di miglio e ceci "Podere Pereto" è ottima. La utilizzo per salare le verdure, i cereali e i legumi. Il sapore è delicato e molto piacevole, non invadente.

Volevo qualcosa da alternare alla salsa di soia che è normalmente prodotta in Giappone, questo prodotto italiano assomiglia ma è fatto con i ceci ed ha un sapore più delicato. Approvato. Peccato che sia un po’ costoso.

eccellente sostituto per la salsa di soia, che spesso trovo eccessivamente salata. Lo utilizzo principalmente come condimento o per marinare Tofu e tempeh.

Alternativa eccezionale alla salsa di soia, un fantastico prodotto italiano. Sempre presente nella mia dispensa. Unico neo è il tappo a vite che, una volta aperta la bottiglia, non si avvita bene, gira a vuoto e casca immancabilmente a terra. Questo difetto l'ho riscontrato in tutte le bottiglie acquistate

La trovo anche migliore di quella di soia e di lenticchie, la uso molto per condire l'insalata e saltare verdure, tofu e seitan.

Fondamentale per noi che non vogliamo utilizzare soia ma cerchiamo un sapore umami in cucina come quello che spesso viene dato alle ricette proprio con l'utilizzo di salsa di soia

Ormai ho sostituito la salsa di soia con questo prodotto consigliato dalla mia nutrizionista lo trovo eccellente e capace di esaltare il sapore di ogni mio piatto di verdure o di legumi. Consigliato a chi deve controllare l'uso della soia e vorrebbe continuare ad insaporire i propri piatti con qualcosa che ne ricordi il sapore . Prodotto ottimo, consiglio l'acquisto. Servizio macrolibrarsi ottimo come sempre

Interamente italiano, quindi difficile da trovare

Buona alternativa alla soia ma sempre molto sapida quindi da usare con moderazione. Mi piace !!

Volevo sostituire la salsa di soia un po' per variare e un po' sorpresa dal fatto che sia prodotta abbastanza vicino a casa mia. Ho approfittato di dover fare un ordine online e l'ho provata: mi ha sorpresa soprattutto usandola a crudo su insalate miste, davvero un sapore inusuale

Come il tamari e la salsa di soia è estremamente salata e ....ahimè la prima volta che l'ho utilizzata mi sono dimenticata di non salare l'insalata, quindi il risultato non è stato dei migliori... A parte questo piccolo incidente di percorso devo dire che è stata una piacevole sorpresa e un degno sostituto del miglio tamari. Devo segnalare che sulla tabella nutrizionale sul sito i valori sono errati in realtà gli zuccheri sono solo 2,2 (su 13,6 di carboidrati) e questo me la fa apprezzare ancora di più!

In generale mi sembra leggermente più densa di quella di semplice soia (che io non uso) e decisamente più aromatica, più intensa - anche rispetto a quella di lenticchie della stessa azienda.

Ottima alternativa alla salsa di soia, se si vuole evitare la soia stessa. Io l’ho acquistata per curiosità e probabilmente proverò anche quella di lenticchie