Data di acquisto: 08/02/2016
Variante: Grosso
Ho provato questo sale grosso integrale di Trapani e già dalla prima occhiata si capisce che non è un sale qualunque.I cristalli sono belli grandi, naturali e brillanti, con quell’aspetto puro che fa pensare subito al mare e al sole.Si scioglie lentamente e insaporisce in modo uniforme, esaltando i piatti senza coprirne il gusto.L’ho usato per l’acqua della pasta, per le verdure e per la cottura al forno, e ogni volta ha fatto il suo lavoro da vero professionista del sapore.Apprezzo molto la qualità integrale che conserva i minerali naturali e regala una sapidità più equilibrata e autentica.In cucina è diventato indispensabile, di quelli che se manca sembra che alla ricetta manchi l’anima.In conclusione un prodotto naturale, genuino e di grande qualità che rende ogni preparazione più gustosa.Attenzione: questi cristalli hanno il talento segreto di far sparire i piatti in tempi record!