Recensioni e opinioni su “Riso Originario Integrale Biologico”

Ormai uso solo riso integrale e questo in particolare ha un buon sapore, lo lascio in ammollo con acqua e limone per una notte, in questo modo, oltre a cucinarsi più in fretta, il riso rilascia l'acido fitico di cui sono ricchi i cereali integrali, poi lo sciacquo sotto l'acqua corrente e lo cuocio aggiungendo sempre qualche spezia in particolare la curcuma.

Questo riso integrale è il mio preferito perché ha un gusto molto piacevole, tendente al dolce e più delicato della maggior parte dei risi integrali. Il chicco resta morbido e lo si può usare per numerose ricette sia salate sia dolci. Cuoce in meno tempo rispetto ad altri risi integrali (con alga kombu in cottura ci mette 25-30 minuti al massimo) e si gonfia molto, quindi ne basta meno. Io lo faccio bollire e poi lo salto con verdure e spezie e lo uso anche per fare il kitchari. Un altro piatto che viene bene è riso bollito, tonno e semi di sesamo, per chi non è vegetariano e ha poco tempo. Per l'energetica questo riso, avendo chicchi piccoli e corti, va molto bene in inverno e per le persone freddolose e con poca energia.

Confermo la bontà di questo riso integrale che sto continuando a usare. Non sapevo di doverlo mettere a bagno la sera prima. Ci proverò. Comunque è buonissimo anche cotto e mangiato così, anche se bisogna considerare un tempo di cottura un po' più lungo rispetto al riso raffinato.

Quanto vale la memoria? Il ricordo di un sapore ritrovato, mentre la consistenza del riso ti restituisce, intatto, il sorriso di chi telo porgeva, con sguardo amorevole di nonna.... Esaltato dai minestroni di verdure e dai legumi, ha attraversato secoli di storia per donare al mio pasto un gioioso e consapevole nutrimento!

Adoro questo riso integrale, buonissimo anche gustarlo solamente con semi di sesamo e tamari, da provare!!

Questo riso tondo è molto buono, cuoce più velocemente di altri, ha una consistenza gradevole ed è apprezzabile anche solo bollito. Consigliato!

Ho preso già diverse volte questo riso integrale dalla giusta dimensione che si adatta bene a varie preparazioni.

Normalmente acquisto questi prodotti di estrema qualità quando organizziamo cene con gli amici nella casa in campagna. Il cuoco è, invariabilmente Artur. Solo lui li sa preparare come si deve. Ha messo a soffriggere, per il tempo giusto, un po' di pancetta per insaporire, ha aggiunto pomodori freschi e olive nere... Ottimo! Sano e certificato biologico. Notare che il tempo di cottura è inferiore a quello di risi della stessa categoria.

Riso integrale italiano e biologico come si deve. Lo uso con metodo di cottura per assorbimento in modo da mantenerne tutte le proprietà. Scegliendo questo riso si davvero la scelta giusta e devo dire che anche il gusto è ottimo

Lo acquisto spesso. E' un ottimo riso integrale biologico altamente nutritivo. Io in media lo preparo 2 volte la settimana e solitamente lo cucino in pentola a pressione una ventina di minuti circa...Dopodiche' lo scolo e lo faccio saltare in padella con un misto di verdure come carote, piselli e peperoni, del tonno, un filo di olio e salsa di soia. Ottimo!!!

Ottimo riso!!!noi in casa lo usiamo molto spesso, lo lavo lo metto a mollo alla sera e poi il giorno dopo lo cucino in porzione 1 a 2. Una tazza di riso e 2 di acqua. Molto buono per fare risotti e come contorno

Acquisto questo riso perché è adatto a fare la crema di riso che mangiamo a colazione, seguiamo l'alimentazione del prof. Berrino e questa è una delle sue proposte per la prima colazione.

Ottimo

è veramente quello che cercavo. un riso piccolo tondo biologico integrale. pieno di vita e di forza. il riso in questa forma è l'alimento equilibrato ying yang per eccellenza. ...e si sente. :)

sottovuoto che garantisce l'integrità nel tempo, non raffinato ma allo stesso tempo integro senza fratture o lesioni, mantiene un gusto deciso a qualsiasi livello di cottura. si presta a qualsiasi abbinamento.

Ottimo! Ha un chicco piccolo e tondo di sapore delicato. Si cuoce in modo omogeneo senza rischi di trovarsi della crusca fra i denti. cotto un po' più a lungo è ottimo per la preparazione di polpette.

Ottimo cereale. Ne sto usando molto proprio in questo periodo, per lo svezzamento naturale della mia bimba. Ne faccio uno stracotto, lasciandolo sul fuoco per quattro ore, per poi stringerlo in una pezza garzata(ovvero pannolino lavabile prefold)per farne fuoriuscire la crema di riso, trattenendo ciò che ancora, l'intestino della mia piccolina non e' pronto a digerire. Lo conservo in frigo per due giorni o preparo un massimo di cinque vasi ,pastorizzandoli in acqua bollente, avvolti da altri prefold ...Così intanto ne approfitto per dar una bella "bollita battericida" anche ai suoi pannolini ;)

Proprio ieri ho preparato il risotto con crema di spinaci e certosa. Ottimo, corposo, raccoglie bene le verdure ed in più ricco in fibre. Arianna

Trovo che questo riso sia buonissimo, tra le qualità di riso integrale che ho assaggiato questo a mio gusto risulta il migliore, assorbe bene il condimento e si amalgama bene. Unico punto a sfavore la cottura lunghissima, ma ne vale la pena

un riso buonissimo,per un riso integrale non ha tempi lunghissimi di cottura,cosigliatissimo.....