Recensioni e opinioni su “Riso Integrale Nero”

Mi ha colpito la descrizione del profilo aromatico di questo riso e devo dire che è davvero come descritto. È proprio buono, ha un sapore non neutro ma che si abbina bene alle varie pietanze. Unica cosa è che rimane sempre abbastanza duro in cottura e questo può piacere o meno in base ai gusti

Ho visto che necessita di tutto il tempo di cottura, per mio gusto anche un po' di più.

CHIEDO SE IL RISO INTEGRALE NERO NECESSITA DI AMMOLLO . GRAZIE

Lo compro regolarmente anche se ha una cottura un po' lunga. Lo preferisco ad altre marche in commercio perché mi sembra più naturale. Ottimo anche freddo con verdure o altri ingredienti per l'insalata di riso.

Molto buono questo riso nero. Secondo la medicina tradizionale cinese gli alimenti neri nutrono l’energia renale, infatti l’ho acquistato per affrontare al meglio il cambio di stagione. Ottimo con verdure e legumi.

Ottimo saltato in padella con le verdure e, soprattutto, accompagnato al pesce (salmone selvaggio e cipolla, totani al sugo con i piselli, gamberetti boreali e porri...). Non è profumato come il riso venere, comunque, ha un gusto e un aroma molto delicato e buono.

Ottimo riso dal sapore fortemente aromatico, ricorda molto il pane appena quando viene sfornato. Chicco grosso che rimane sodo, compatto e ai sgrana facilmente. La cottura è tipica dei riso integrali intorno ai 35-40 minuti

Ho acquistato questo prodotto perché ho iniziato a mangiare meglio, introducendo più cereali integrali e in chicco e il riso integrale è un'ottima soluzione. Questo in specifico necessita di una cottura un po' più breve rispetto ad altri tipi di riso integrale, ed effettivamente rispettando il tempo giusto risulta molto buono e non duro. Mi è capitato invece di comprare marche di riso nero che vantavano una cottura molto breve ma poi di fatto il riso rimaneva crudo. Tra l'altro durante la cottura si sprigiona un forte profumo di pane appena sfornato. Unico problema che ho riscontrato, ma per mia distrazione, che non avevo visto che può contenere tracce di glutine quindi non lo posso usare per il mio compagno celiaco.

Riso integrale nero di origine italiana, ottimo per chi cerca un prodotto locale. Apprezzo il sapore e la praticità di preparazione. Come tutti i tipi di riso integrale lo metto in ammollo 12 ore prima e lo sciacquo prima di cuocerlo.

Sapore molto caratteristico al quale non serve abbinare grandi ricette per avere un piatto di carattere

Sinceramente il riso nero non è il mio preferito ma poiché il riso mi piace sempre, lo utilizzo per preparare qualche piatto speciale e originale.

Ottimo riso nero non scuoce ed ha un buon sapore

Seguendo una dieta vegetariana, è importante per me abbinare cereali con legumi. In Macrolibrarsi trovo svariati tipi che mi permettono di seguire un’alimentazione varia. Si abbinano facilmente a qualsiasi verdura e diventa un piatto davvero delizioso e nutriente. Avevo provato il riso rosso della stessa marca e mi era piaciuto, ora proviamo con un altro colore! Vi aggiornerò...

Uso questo riso nero in sinergia con riso orzo (in proporzione vincente 2,5 + 2) e farro avena e sorgo (proporzione 1+1+1), tutti integrali... il piatto, anche semplicemente condito solo con olio e parmigiano (e peperoncino!), buonissimo, ...e bellissimo tutto viola!!!

Adoro il riso nero, e questo è davvero straordinariamente buono, cosa che non sempre accade quando lo si acquista in un supermercato, pur se biologico. Diffonde il suo aroma in tutta la casa, è adorabile!

Ho scelto questo riso nero per il prezzo molto conveniente e anche perché mi sono sempre trovata bene con i prodotti marcati "Macrolibrarsi". Questo riso tiene bene la cottura, ha un buon sapore, è meno amidaceo del riso bianco, quindi per me è più digeribile. Ottimo rapporto qualità/prezzo

articolo veramente interessante

Indubbiamente il riso nero è uno dei risi più saporiti in assoluto. Richiede però una lunga cottura, almeno per me che amo i cereali morbidi e ben cotti. Si sposa ottimamente in primavere e estate con condimenti freschi e crudi, come fettine di avocado, carote e zucchine grattugiate fini, foglie di basilico, ecc.... L'unica pecca riguarda la confezione della scatola che lo contiene. A mio parere per evitare problemi di conservazione, sarebbe opportuno non lasciare direttamente il riso a contatto della scatola di cartone, proteggendolo invece con un ulteriore sacchetto di carta all'interno.

<p>Come tutti i prodotti di macrolibrarsi è una certezza. Ottimo prodotto. Mantiene la cottura. Lo cucino in 15 minuti con la pentola a pressione. Ottimo sia in piatti caldi che freddi.</p>

Fantastico, pensavo che usare un riso nero con dei condimenti alternativi non avesse lo stesso risultato del riso tradizionale. Il risultato invece è stato veramente ottimo. L'abbiamo sperimentato anche con sughi che abitualmente legano bene solamente con risi chiari invece risponde bene alle aspettative. Da provare.