Data di acquisto: 25/11/2022
Questo riso si caratterizza per il colore nero e l'aroma che sprigiona dopo alcuni minuti dall'inizio della cottura (sembra il profumo di prodotti cotti in forno). Ha una buona consistenza, dentro il chicco morbido e fuori leggermente più croccante, ed ha un buon sapore, io lo consumo sia da solo che mescolato (dopo cottura separata) con altri risi o cereali. Non necessita di ammollo ma forse alcune ore di ammollo potrebbero diminuire i tempi di cottura che si aggirano intorno ai 50 minuti. Buon rapporto qualità prezzo.
