Data di acquisto: 17/12/2024
Ho conosciuto questo prodotto in Fiera del biologico qui a Bolzano, questo autunno. Ne abbiamo acquistato una confezione da 250 gr, per provare anche dietro consiglio di un'amica. Di solito non impazziamo per i pomodori essiccati, seppur una piccola scorta la teniamo sempre a disposizione, ma questi sono eccezionali. Un sapore magnifico. Sono semplicemente essiccati ed una volta aperti conservandoli in frigo in un barattolo di vetro ne puoi destinare l'uso che vuoi, con il condimento che meglio si preferisce. Il pachino essiccato e davvero speciale ed il pachino siciliano, in particolare, vale tutto. Consiglio questo prodotto anche da mettere su una bella focaccia fatta in casa. Straordinario.
