Recensioni e opinioni su “Pepe Rosa Intero”

Amo il gusto del pepe, e queste bacche di pepe rosa sono l'ideale per dare un gusto particolare ma delicato, meno deciso rispetto al pepe nero.

Ho testato diverse varietà prima di decidere di ordinare questo. Quando è arrivato l'odore all'apertura della confezione era delizioso. Buon colore rosa. Gusto eccellente. Io uso i grani di pepe sia per cucinare che nella preparazione di alcuni cocktail a base di gin quando ricevo amici a casa. Leggermente più costoso di altre marche, ma ne vale veramente la pena a mio parere.

Ne uso in grandi quantita perche oltre che gustoso da anche un bell'aspetto alle pietanze. NB non usare un macinapepe bensi un mortaio (le bacche rimangono sempre un po umide e nel macinapepe fanno un impasto -- leggermente battute nel mortaio invece rilasciano il loro olio essenziale e le scaglie rosse fanno un bel decoro).

Da un po' di tempo ho introdotto nei miei piatti anche il pepe non nero: trovo il pepe rosa molto delicato e profumato, si adatta molto meglio di quello nero ad alcune pietanze, a volte può essere piacevole mischiare i vari tipi di pepe. ottima la ditta Sonnentor per me consolidata da tempo per qualità e serietà.

Col pepe verde, bianco e una piccola quantità del nero, vien fuori un mix di pepe arcobaleno davvero superbo!! Le proporzioni sono molto soggettive, io uso 2 parti di verde, 2 di rosa, una parte di bianco e solo pochi granelli del nero. È squisitissimo (passatempi il termine)

Questo pepe supera le mie aspettative, per il suo gusto intenso. E' fantastico e ha anche un buon prezzo. Ottimo prodotto.

Ottimo pepe rosa, non possiamo più farne a meno, lo usiamo nel sugo, sul salmone, sulla carne...delicato e profumato e aggiunge quel tocco particolare ad ogni pietanza.

Spezia agrumata, piccantina e coloratissima... Conosciuta grazie ad un articolo dedicato sulla rivista Terranuiva di novembre.

Premetto che le spezie Sonnentor sono le mie preferite. Curcuma e pepe nero sono tra i miei acquisti più frequenti. Anni fa avevamo assaggiato le bacche di pepe rosa in Madagascar, raccolte fresche e succose direttamente dalla pianta. Devo dire che queste, anche se naturalmente sono secche, mi hanno dato la stessa esplosione di freschezza e di gusto in bocca. Se piacciono, si possono lasciare intere perché si masticano facilmente, oppure si possono mettere in un comune macinapepe. A noi piacciono con le carni, sulle insalate, sul pesce, anche sulle patatine fritte, in genere laddove si voglia dare un tocco di sapore fresco ma deciso. Sono anche belle per decorare i piatti.

Pepe dal profumo inimitabile!! Ottimo gusto e freschezza ve lo consiglio !!

Trovo questo "pepe" rosa davvero molto aromatico. L'ho preso principalmente per aromatizzare il formaggio vegan autoprodotto, fatto con farina di piselli e yogurt di soia. Ho seguito la ricetta di Alice MyPersonalTrainer, trovata su You Tube, inizialmente l'avevo provata mettendo qualche grano di pepe bianco, ma con questo rosa, come da lei suggerito, è tutta un'altra cosa. Delicato, aromatico e non invadente. Devo ancora sperimentarlo con altri piatti, ma non mancherò.

Ottimo il pepe rosa. Ho comprato diversi tipi di pepe sempre di questa marca. molto buoni. li abbino in base al piatto che preparo, a volte li miscelo e li uso insieme. Sonnentor sempre affidabile per la qualità dei suoi prodotti!!!

Buonissimo pepe rosa, sapore fresco e intenso, non manca mai sul salmone affumicato o nella tartàre di tonno. Consigliato anche per il prezzo in relazione alla qualità!

Fantastico da quando l'ho acquistato lo uso sempre

Molto aromatico e profumato.. da provare anche nella preparazione di gelati al cacao o frutti di bosco

molto buono

anche questo lo uso per prepararmi il mio pepe arcobaleno da macinare al momento. uso questo, quello nero, quello bianco e quello verde

Va benissimo sulla carne cotta alla brace, ho sperimentato che sulla tagliata è impareggiabile.

Accostamento ideale per cucinare del buon pesce

mi piacciono i prodotti sonnentor, ottimo anche il pepe rosa. Lo uso anche come decorazione, sia intero che tritato a coltello