Recensioni e opinioni su “Pennette di Piselli Proteici Bio - Pasta di Legumi”

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Recensioni dei clienti

Da qualche tempo, abbiamo iniziato ad utilizzare "paste" prodotte con farina di legumi in alternativa a quelle tradizionali. Finora i risultati erano stati soddisfacenti ma non eccezionali perché tutte quelle provate tendevano a scuocere in poco tempo e ed assumere una consistenza collosa. Queste penne, invece, hanno un tempo di cottura leggermente sottostimato e una consistenza perfetta. Dopo averle scolate le abbiamo "risottate" qualche minuto in padella con un condimento a base di scalogno, piselli e un mestolo di acqua di cottura aggiungendo, alla fine, caprino e prezzemolo. Erano talmente buone che abbiamo deciso di provare anche gli altri formati realizzati con legumi diversi!

Spero che continuiate ad averli, perchè li riordinerò

Come ho anticipato nel titolo il prodotto è ottimo pur essendo senza glutine, per quanto riguarda la consistenza dopo cottura. Certo non è paragonabile ad una pasta di buona qualità in quanto tende a rompersi, ma il fatto di avere una maggiore quantità di proteine rispetto ad una pasta tradizionale lo rende un ottimo sostituto di quest' ultima.

Si vede che è un prodotto genuino, ma preferisco decisamente quelli fatti con i Ceci, sia per sapore che come appetibilità. ...forse i tempi di cottura descritti nelle istruzioni sono un po' corti.

Ho scoperto da poco la pasta di legumi e ne sono rimasta favorevolmente colpita. Molto gradevole se si sta attenti alla cottura.

Bisogna dire che la marca è già una garanzia e comunque il prodotto è veramente gradevole .Avevo provato la pasta di piselli di altre marche e non ci erano piaciute perchè avevano un gusto troppo farinoso e si disfavano in cottura . Ho dato solo 4 stelle per una questione di gusto personale,perchè preferisco quella di lenticchie.

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Pennette di Piselli Proteici Bio - Pasta di Legumi