Data di acquisto: 24/01/2019
È una valida alternativa al riso ed è davvero buono inoltre mantiene benissimo la cottura. Io lo utilizzo per tante ricette diverse. Per esempio in estate lo consumiamo molto spesso per fare insalate fredde con l'aggiunta di pomodorini, rucola e mais oppure capperi, olive e tonno..ed è un piatto davvero ottimo, gustoso, non troppo pesante, veloce da preparare e da tenere già pronto in frigo. È l'ideale da portare al mare per essere consumato fresco direttamente in spiaggia o al lavoro. Inoltre lo uso anche nei mesi invernali perché è ottimo per preparare minestroni o zuppe insieme ad altri cereali o legumi; così si ottengono dei piatti ricchi e corposi indicati per le giornate più fredde. Infine devo dire che il marchio Girolomoni è una garanzia di qualità rigorosamente biologica ad un giusto prezzo. Consigliatissimo. Lo ricomprero' sicuramente.