Recensioni e opinioni su “Orecchiette di Semola di Grano Duro - Trafilate al Bronzo”

La qualità della pasta non è messa in discussione ma il formato non è dei migliori. Le orecchiette tendono ad unirsi anche se mescolate più volte.

la pasta rimane appiccicata forse per il tipo di forma. Io sono pugliese e questo formato non si avvicina alle classiche orecchiette

in inverno adoro le orecchiette, specialmente con le cime di rapa, queste della Girolomoni sono ottime. tengono bene la cottura e rimangono callose. ottime anche con semplice sugo di pomodoro in estate. consigliate!

Orecchiette buone, unica pecca che durante la cottura tendono ad attaccarsi molto fra di loro impedendo la cottura in modo uniforme, penso dipenda dalla forma molto incavata, perchè con quelle classiche non succede.

non ho attribuito un numero maggiore di stelle perché queste orecchiette tendono a incollarsi nonostante l'aggiunta di un po' d'olio nell'acqua di cottura, come faccio sempre quando cucino questo tipo di pasta. Peccato perché per il resto trovo ottimi i prodotti del marchio Girolomoni.

Per quanto riguarda il sapore e la tenuta in cottura, niente da dire. Attenzione però a mescolarle spesso: a me è successo, purtroppo, che alcune si siano attaccate a gruppi di due o tre e che non si siano cotte in modo omogeneo..

buone ma la cottura è piu' lunga di quella scritta sulla confezione

Ottima e non si scotta, mi piace tanto. La consiglio fortemente.

Buone, di buona qualità e hanno anche un prezzo accessibile. Promosse!

Consumiamo pochissima pasta di grano duro e ormai solo di Girolomoni. Non c'è paragone con nessun'altra: tiene benissimo la cottura, le orecchiette in particolare non fanno l'effetto molle fuori e crudo dentro di quasi tutte quelle confezionate.

Buonissime!!...attenzione che non si attachino tra loro durante la cottura

Più che il mio giudizio penso valga quello della mia amica alla quale le ho regalate ... è pugliese doc e mi ha detto che sono le più buone orecchiette che si trovano sul mercato!

Confermo con le altre recensioni, queste orecchiette tengono molto bene la cottura, a differenza di altre che ho trovato sempre molle fuori e crude dento. Il mio giudizio e' quindi molto buono.

Queste orecchiette belle da vedere e buone da mangiare sono porose al punto giusto, trattengono il sugo e rimangono dure dopo la cottura. Consiglio di cuocerle qualche minuto in più di quello indicato nel pacco anche perché non scuociono ma serve per renderle più morbide. Come tutta la pasta di questa marca, Girolomoni è una garanzia. Sono trafilate in bronzo, lenta essiccazione, grano bio e rigorosamente italiano. Queste orecchiette le cucino con un soffritto di aglio e peperoncino, qualche alice e broccoli saltati in padella. Quando la pasta è cotta l'aggiungo nella padella con il resto degli ingredienti e il risultato è assicurato. Si possono condire anche solo con pomodoro, sono buonissime comunque.

Ho già recensito altri formati di questa buonissima marca,ossia rigatoni e strozzapreti. Mi mancavano le orecchiette. Il prodotto è molto buono, questa pasta può essere accompagnata da qualsiasi tipo di sugo, io consiglio cime di rapa, acciughe e broccoli. Si cuociono nel tempo indicato che è breve se si pensa ad una pasta biologica. Unico difetto: si attaccano spesso. Provate allora a farle cuocere in pentole molto ampie con abbondante acqua e magari con un filo di olio sempre in acqua bollente. Trovare un prodotto simile, a un prezzo così ridotto è un affare. La trafilatura in bronzo e il fatto che sia pasta biologica, sono due caratteristiche che indicano qualità.

acquisto da tempo la pasta di Girolomoni che trovo di ottima qualità, bio e italiana. Le orecchiette sono tra i formati a me preferiti, le condisco con vari tipi di sugo, su cuociono in tempi brevi e restano al dente. ottimo anche il prezzo

L'ho presa per un amico che si è detto molto soddisfatto.

Che dire... Orecchiette di Semola di Grano Duro favolose e di ottima qualità e pure molto buone, le orecchiette mi piacciono molto in generale ma queste sono il top per me.

Tendono un po' ad attaccarsi ma il sapore è così buono che ci si passa sopra!

Buona consistenza e ottimo sapore!