Recensioni e opinioni su “Nigari”

Lo utilizzo quando faccio il tofu fatto in casa. E ottimo.

Nigari Cloruro di magnesio naturale derivato dall’acqua di mare, tradizionalmente usato per preparare il tofu. Utile anche come fonte minerale.

Lo utilizzo per preparare in casa il tofu. Risultati eccellenti niente a che vedere con il tufo già pronto e confezionato

Con questo ingrediente sono riuscita a fare senza fatica delle ottime ricotte vegetali. Ne basta poco quindi dura molto

Il suo più comune utilizzo è per fare il tofu classico a base di soia, voglio sperimentarlo per cagliare altre tipologie di legumi. Già usato in passato, non mi ha mai delusa.

25 gr ogni 800gr di fagioli di soia asciutti è una proporzione molto efficace. in abbinamento all'aceto di mele fatto in casa ancora meglio.

Lo acquisto per fare il tofu. Ottimo prodotto e l' azienda è una garanzia per la qualità dei prodotti

Non sono molto esperta di Tofu fatto in casa ma questo nigari mi ha reso tutto più facile ed il risultato è stato eccellente, resa ottima e sapore molto gradevole. Da riacquistare sicuramente.

non ho confronti con altre marche o altri prezzi ma in ogni caso devo dire che con questo mi sono trovata molto bene e l'ho ricomprato....

Per la prima volta ho acquistato il nigari e mi sono lanciata nell'autoproduzione del tofu. Non ho quindi paragoni ma devo dire che con questo prodotto non ho avuto nessun problema e tutte le ricette sono venute alla perfezione.

Ho trovato il prodotto ottimo. Non ci sono tante altre marche che lo producono in Italia e la possibilità di acquisto scontata dopo l 6 confezioni è molto comoda per chi fa il tofu spesso! Consigliato.

Usavo il nigari già da tempo ma questo è tutta un'altra qualità e si vede già dal sacchetto, viene un ottimo tofu che sta scolando bene il Set per Formaggi Morbidi che lo schiaccia bene. Prodotto molto buono.

E' perfetto per fare il tofu fatto in casa perché lo rende esattamente come quello comprato e non è nemmeno difficile da usare. Lo consiglio vivamente anche per il rapporto qualità prezzo.

Certo, si potrebbe usare anche il limone per fare il tofu ma usando il nigari ho la certezza che venga perfetto ogni volta. E poi ne basta così poco!

ottimo prodotto!! utilissimo per l'autoproduzione di tofu.. si ottengono risultati eccellenti!! lo consiglio vivamente, sono molto soddisfatta!

Ho usato il Nogari per l' autoproduzione di tofu. L'ho mescolare con il latte di soia, un pizzico di sale e buccia grattugiata di un limone seguendo il procedimento trovato in rete e il risultato è stato ottimo. La confezione ne contiene una buona quantità perciò rifarò sicuramente l' esperienza molte altre volte. Ne consiglio sicuramente l' acquisto a chi cerca un prodotto per fare il tofu handmade!

Bel prodotto per poter preparare un buon tofu fatto in casa! Era da tanto tempo che volevo provare a fare il tofu ed è venuto ottimo!!consigliato!

Ottimo il nigari offre soddisfazioni, il prezzo è davvero conveniente ed è sempre utile ed indispensabile da tenere in dispensa per chi come me ne fa largo utilizzo

Arrivato nei tempi previsti per la consegna e in ottimo stato. L' ho usato per fare il tofu. Ho acquistato i fagioli di soia gialli sempre su questo sito e dopo averli tenuti in ammollo circa 12 ore, li ho frullati finemente, poi separando l' okara dal latte ottenuto filtrando con l' aiuto di un telo di cotone sterilizzato, ho messo sul fornello e portato ad ebollizione, ho versato il nigari precedentemente sciolto in un po' d' acqua ed ottenuto il tofu che ho prelevato con un mestolo forato e messo nello stampo. Grazie mille macrolibrarsi.

Ho acquistato questo prodotto per preparare il tofu in casa. È veramente eccezionale, comodo e costa poco. Meglio di così.....!!!!