Recensioni e opinioni su “Miso Morbido”

Questo è un prodotto che mostra tutta la sua vitalità già all'apertura. Ha un sapore ottimo, stuzzicante e non esageratamente salato per dosarlo. L'ho utilizzato come normalmente faccio con il miso nelle zuppe e nelle minestre, ma è talmente buono che l'ho aggiunto anche a padellate di verdura senza salare prima ovviamente. Inoltre ho fatto un tentativo delizioso frullandolo insieme a dei fagioli cannellini, olio extravergine d'oliva e un cucchiaio di lievito alimentare, creando così un ottimo patè per condire la pasta. Ovviamente per avere tutti i suoi benefici ho cercato di utilizzarlo a crudo, aggiungendolo dopo la cottura delle minestre. Lo ricomprerò sicuramente.

Cercavo un miso italiano e senza soia, per cambiare in quanto ero abituata a prendere quello d'orzo della Finestra sul Cielo. Questo ha un sapore e un odore molto diverso, abbastanza forte ... si vede che è di ottima qualita' ma devo abituarmi e per ora faccio fatica. Così sciolto nella zuppa a freddo modifica molto il sapore, devo trovare altri modi di utilizzo. Accetto consigli ...

Ho acquistato questo miso morbido di ceci e orzo attratta prima di tutto dal colore più chiaro rispetto a quelli che uso abitualmente e anche per sperimentare nuovi sapori e consistenze. L'ho usato per insaporire una vellutata di porri e sono proprio soddisfatta, ottimo il sapore, si scioglie facilmente ed è delicato come mi aspettavo. Lo ricomprerò sicuramente, grazie a Macrolibrarsi di farci conoscere i prodotti di Cibofficina Nesler.

Ottimo - lo uso al posto del dado a fine bollitura quando faccio il brodo per risotto. Ottima resa e sapore delicato.

Sapore più dolce ma molto buono. Anche questo come l'hatcho miso, non mi crea problemi alla pancia come alcuni miso provati in passato. Sono sicura che lo alternerò al mio amato Hatcho.

Mia figlia ha insistito che provassi un miso italiano. Ero abituata a quello della Finestra sul cielo ma la presenza di soia m’infastidiva un po’. Allora dopo aver scelto quello più adatto ai miei gusti l’ho provato. Il sapore è delicato il gusto molto gradevole e saporito al punto giusto. Il prezzo li vale tutti. Sicuramente lo riacquisterò in inverno. Per il momento faccio una pausa estiva visto il caldo così intenso.

Sapore un po' salato ma devo dire che fa davvero bene al mio intestino irritabile. L'odore non è gradevole, ma il beneficio è innegabile.

Il gusto è diverso dal classico miso di riso, molto delicato e meno intenso si fissa meno sul palato.

Ho trovato questo Miso davvero fantastico, il migliore provato finora. Molto morbido nella consistenza, saporito ma un po’ meno salato degli altri forse. Si amalgama perfettamente anche senza usare acqua troppo calda, così si preservano anche i probiotici. Lo utilizzo per le zuppe ma anche per marinare il tofu o per creare delle cremine per condire varie cose. Lo riprenderò

Gia' provato in passato, non posso fare a meno del suo sapore deciso. Ottimo con le verdure, nella zuppa per creare insieme all'alga wakame la famosa zuppa di miso. Si scioglie in fretta nel liquido caldo. Provatelo ne varra' la pena!

Questo miso di ceci e orzo mi ha davvero soddisfatta. non ha nulla da invidiare al normalissimo miso, anzi. Arricchisce ogni mio piatto, sia anche del semplicissimo riso in bianco. Davvero buono, lo consiglio!

E' un miso che si stende bene e che utilizzo per fare paté creativi per crostini vegani con legumi, aceto olio oliva e lievito essiccato.

Abituata al miso tradizionale di soia e riso, questo miso mi ha piacevolmete sorpreso. Ha un gusto più delicato, nuovo e particolare . Veramente buono ed è piaciuto anche a mia figlia che non ama il miso. In più è italiano e biologico.

Questa tipologia di miso è ottima per insaporire le minestre o per fare proprio la zuppa di miso molto salutare, un gusto intenso, è ottimo per riequilibrare e rendere più basiche le pietanze, indispensabile in casa per una alimentazione sana.

Che si faccia la famosa zuppa di miso o lo si usi in altri modi, per esempio per creare delle gustosissine cremine di accompagnamento ai piatti, scegliere il miso di Carlo Nesler è sempre un'esperienza di sapore!

Il miso perfetto per chi non vuole mangiare soia, o sempre e solo soia. Prodotto italiano da agricoltura italiana, peraltro da colture rispettose del terreno.

È piuttosto salato e lo uso per insaporire insalate, verdura cotta e cruda. Davvero delizioso

Questo tipo di miso è particolarmente saporito, ha un gusto intenso, forse un po’ troppo deciso per i miei gusti personali, merita comunque 5 stelle perché è un prodotto di alta qualità

I cibi fermentati fanno bene al nostro microbiota e danno sapore alle zuppe e alla verdura cotta. Questo è prodotto in Italia, vicino Viterbo, da un appassionato di cibi fermentati. Provatelo, non ve ne pentirete!

Non avevo mai assaggiato il miso, l’ho provato per insaporire una crema di lenticchie, devo dire che il gusto è molto gradevole e mi piace sapere che fa bene al mio intestino