Data di acquisto: 20/09/2023
Miso molto buono, dal gusto leggero. Anche io non lo utilizzo come dado, ma per insaporire diversi tipi di piatti. Dona una piacevole marcia in più alle verdure, alle zuppe e ai piatti in brodo dando un inconfondibile tocco umami che io, personalmente, gradisco molto. A volte lo aggiungo ad altre tipologie di preparazioni, non necessariamente orientali. E’ molto comodo essendo in polvere. Pratica anche la confezione nel vasetto di vetro.