Recensioni e opinioni su “Miglio Decorticato”

ottimo prodotto, versatile, lo uso sia in versione dolce che salato. consigliato

Lo utilizzo molto spesso per preparare bowl a pranzo (con legumi, verdura, semi e spezie ) e burger vegetali. Nelle bowl lo apprezzo in particolare abbinato a verdure a foglia verde.

Il migliore è un ottimo sostituto al riso, alla pasta o al cous cous se vogliamo preparare un'insalata fresca, adoro condirlo con pomodorini, uova strapazzate alle erbe, carote e qualche foglia di rucola, chic :)

Approfittando degli sconti sui prodotti della fantastica azienda toscana ''Podere Pereto'', di cui sono grande sostenitrice, il mese scorso ho acquistato due pacchetti del loro miglio, così da avere un po' di scorta di questo cereale che personalmente adoro! Leggero e digeribile, ottimo alleato di pelle e capelli -nonchè della salute intestinale, data l'assenza di glutine- è saziante,energetico, molto saporito e privo di retrogusto amarognolo. Per quanto riguarda la cottura l'azienda consiglia 3 parti d'acqua per una di cereale, ma se si ha intenzione di consumarlo ''asciutto'' la proporzione ottimale è di 2 (massimo 2.5) a 1, perchè oltre questa dose i chicchi iniziano a sfaldarsi, e se non si sta più che attenti ai tempi si rischia di vedere il proprio miglio trasformato in una polentina :D Si può abbondare leggermente con l'acqua qualora lo si voglia invece usare per preparare polpette e sformati. Ottimo anche il fatto che sia venduto in confezione da 500 gr, anzichè i soliti 400: consigliatissimo! :)

Adoro questo cereale perché è senza glutine, molto versatile, digeribile e ha un buon sapore. Lo utilizzo anche per fare dei vegburger, molo facili grazie anche alla sua consistenza. È la prima volta che utilizzo questo marchio e mi piace molto.

Mi è stato consigliato da un amica naturopata come mineralizzante delle ossa per curare l'osteoporosi, da cucinare due/ tre volte la settimana. Il prodotto è ottimo, faccio porridge, minestre, sformati e polpettine. Ho fatto esami di controllo e a distanza di meno di un anno l' osteoporosi si è fermata e in alcune ossa è migliorata.

Prodotto di qualità, genuino e ricco di nutrienti!! Si può utilizzare in tantissimi piatti, consiglio le polpette di miglio cotte in padella o al forno. Io l’ho persino usato per iniziare l’alimentazione complementare per figlia di 8 mesi!!

Comprerò nuovamente questo miglio bio, perchè ha un ottimo sapore e consistenza. Facilmente digeribile e ottimo per sostituire il cous cous di grano. Ne consiglio l'acquisto

Buonissimo, profumato e gustoso nella pratica confezione da mezzo chilo. Biologico e italiano conferisce un valore aggiunto a questo alimento altamente salutare.

Miglio molto buono, come anche gli altri cereali di questa marca. È utile per molte ricette, leggero e lo utilizzo volentieri anche per pranzo al sacco.

Prodotto consigliato come primo acquisto dopo un corso di cucina macrobiotica. Consigliata anche l'azienda produttrice. Mi fido della mia insegnante, mi fido del fatto che la VEDO in salute e centrata. Mi affido ai suoi consigli e lo sto provando. Buono

Richiede un tempo di cottura leggermente più alto rispetto a quello di altra marca che uso di solito ma è comunque buono e si presta alle combinazioni più disparate, sia dolci torta, porridge) che salate, un po' come si farebbe con il riso.

Il Miglio Decorticato è diventato un must nella mia dispensa per diversi motivi. La sua versatilità in cucina è sorprendente: posso utilizzarlo per preparare piatti salati o dolci, arricchendo le mie ricette con un tocco nutriente. La sua decorticazione lo rende più digeribile, e il fatto che sia una fonte ricca di fibre e nutrienti lo rende una scelta salutare. Inoltre, il suo sapore delicato si presta a molte preparazioni, garantendo una varietà di piatti gustosi. Consiglio il Miglio Decorticato a chiunque voglia arricchire la propria alimentazione con un ingrediente sano e delizioso.

Tra tante marche di miglio decorticato che ho acquistato, devo dire che questo è il migliore, sa di antichi sapori ormai quasi spariti dalle tavole. E' proprio buono, peccato che nella stessa azienda non producano pure grano saraceno, altro cereale che consumo.

ottimo prodotto, italiano e biologico. profumato e dal gusto tipico. è ottimo anche solo con olio e pepe, perfetto al posto del classico basmati, oppure per spolpettare con verdure.

Il miglio è molto profumato e saporito. Non necessita di ammollo e si cuoce in mezz'oretta a fuoco lento. Lo condisco con olio evo e lievito alimentare per non coprirne il saporte. In più è ottimo per la momoria!

Ottimo prodotto come sempre podere pereto è una garanzia,solo che io davvero non riesco mai ad azzeccare la cottura perfetta

Dall'alimentazione del dottor mozzi priva di glutine ad eccezione del farro monococco che ne ha una% bassissima il miglio È un'alternativa sfiziosa preparo con 3 parti di acqua e una parte di miglio lasciandolo se possibile 24 ore a bagno In modo che cuoce bene altrimenti resta sempre un po' come fosse della sabbia ma lasciando al bagno è perfetto ottimo per colazione a volte a pranzo e anche un buonaaccompagnamento alla carne e pesce per i cagnolini

Rimane ben sgranato e tiene ottimamente la cottura, ovvero quello che cerco io; il miglio-pappetta non mi piace. Questa varietà è più cara ma ne vale la pena per chi cerca consistenza. Ottimo sapore anche con poco condimento!

Mi è piaciuto molto, anche semplicemente lessato e mangiato insieme alle verdure cotte o con una pietanza. Consistenza piacevole e gusto molto delicato.