Data di acquisto: 24/10/2019
Variante: 1 kg
Conoscendo l'alta qualità dei prodotti di questa azienda per averne già provati altri, ho preso subito la confezione da 1kg che ha il miglior rapporto qualità prezzo, e ora so di aver fatto un'ottima scelta! Queste mandorle sono piuttosto piccole di dimensioni, di sapore buonissimo e dolce, e croccanti di consistenza, quindi adattissime da sgranocchiare come snack, dopo un allenamento, o per fermare l'appetito fuori pasto. Le uso anche come ingrediente in cucina e in pasticceria: sono versatili e in ogni versione danno sempre ottimi risultati. In particolare mi piacciono per autoprodurne il latte, che viene profumato e cremoso, e con cui poi faccio budini, creme, dolci, oltre che gustose colazioni (mentre dell'okara ne faccio una sorta di formaggino spalmabile, oppure la riciclo nell'impasto di biscotti). Le mandorle sono buone e fanno molto bene... Insomma veramente un ottimo acquisto, che consiglio a tutti, soprattutto a chi (finalmente!) ha abbandonato o vuole abbandonare latticini e altr prodotti animali.
