Data di acquisto: 12/08/2021
Il sapore è rotondo, non lo so identificare bene perché me ne servono solo 3 gr nello smoothie dove la metto e fortunatamente non prevale sul gusto delicato per esempio del matcha. In più crea densità che è l'altro aspetto che m'interessava moltissimo. In più non alza la glicemia quindi s'inserisce perfettamente senza disturbare, io che ormai lo zucchero lo evito come la peste. L'ho presa in sostituzione dello yacon che di quest'azienda purtroppo tende ad agglomerarsi, questa no.