Data di acquisto: 30/11/2017
utilizzandolo come da istruzioni esalta le qualità dell'impasto
Data di acquisto: 30/11/2017
utilizzandolo come da istruzioni esalta le qualità dell'impasto
Data di acquisto: 06/02/2018
Utilizzato per fare la pizza. Pratico, veloce, buono.
Data di acquisto: 15/03/2018
Mi faccio il pane in casa tutte le settimane e devo dire che senza questo lievito madre non saprei come fare. Posso solo mangiare farro pertanto.... Grazieeee
Data di acquisto: 05/03/2018
E' stata la prima volta che ho usato questo tipo di lievito insieme a farine di legumi: ottimo sia il pane che le focacce
Data di acquisto: 27/03/2018
Questo prodotto da ottimi risultati ma in alcuni negozi fisici con altri nomi lo stesso produttore lo da a prezzi nettamente inferiori.
Data di acquisto: 20/09/2017
Acquistato più volte e mi è piaciuto parecchio. Sia questo che quello al frumento. Lo utilizzo per fare il pane a casa con la macchina del pane. L'unica pecca è la breve scadenza ma penso sia normale. Provatelo!
Data di acquisto: 21/10/2018
Al posto del classico lievito chimico o di birra va che è una meraviglia
Data di acquisto: 02/12/2018
Un prodotto veramente eccezionale, mi trovo benissimo, sapore degli impasti stupendo, ora lo uso sempre
Data di acquisto: 12/11/2018
Ottimo per pane, pizza, focacce. Essenziale
Data di acquisto: 02/10/2019
Ottimo lievito madre, li uso ogni volta che faccio il pane. È puro e non c'è neanche una piccola percentuale di lievito di birra. Auto produrre il lievito madre è la scelta migliore ma questo lievito è un compromesso accettabile.
Data di acquisto: 23/04/2020
Con questa pasta madre ho ottenuto un pane stratosferico! Ho abbinato la farina 0 della stessa marca. Se nella prima panificazione ho utilizzato la dose consigliata, ho visto che potevo tranquillamente usarne la metà. Quindi consiglio di usarne meno della dose consigliata il risultato sarà incedibile.
Data di acquisto: 18/03/2020
Mi sono trovata benissimo con diversi tipi di farina per panificare. Non lascia odore e lievita benissimo. Lo ricomprerò.
Data di acquisto: 10/04/2020
Mi trovo benissimo con questo lievito. Lo uso per i dolci ma anche per il pane e la pizza. È facile da usare e non lascia sapori pesanti come il lievito di birra. Lo consiglio a tutti!
Data di acquisto: 13/04/2020
preso per caso durante il periodo di quarantena perchè non si trovavano altri lieviti e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa! lievita molto molto bene! Lo riacquisterò!
Data di acquisto: 21/04/2020
L'ho sperimentato durante il confinamento insieme alla farina di farro. Pane ottimo, ben lievitato
Data di acquisto: 06/05/2020
lo uso per il pane e non sente per nulla il sapore di lievito
Data di acquisto: 13/06/2020
Questo lievito madre di farro è ottimo per pizza e pane. Io l'ho usato con la farina di farro e sono rimasta soddisfattissima per la lievitazione e l'impasto morbido. Il risultato è ottimo, consigliatissimo. Prodotto eccellente
Data di acquisto: 23/10/2020
Fatta scorta, non si sa mai con il Covid, non può mancare in casa nostra per fare pane e pizza e anche per grissini e crackers e vorrei provare a breve anche per torte e biscotti...mitico abbinato alla stessa farina di farro integrale dello stesso produttore
Data di acquisto: 14/03/2014
Ho provato diversi lieviti madre per preparare pizza e focaccia; quelli che mi hanno dato risultati migliori sono indubbiamente quelli di Antico Molino, e in particolare questo lievito al Farro; ottima lievitazione e ottimo sapore.
Data di acquisto: 15/01/2021
Ho passato tanti anni col barattolo del lievito madre in frigo. Facevo il pane tutte le settimane. Questo lievito madre essiccato da un risultato eccellente con in più il fatto di essere veramente comodo . Lo consiglio