Data di acquisto: 12/04/2022
Le lenticchie sono tra i miei legumi preferiti, amo tutte le varietà e le cucino spessissimo per la velocità con cui si preparano e per la loro elevata digeribilità. Queste lenticchie di Macrolibrarsi mi sono piaciute tantissimo: umbre, piccine e davvero molto saporite! Dopo un breve ammollo di un'oretta (anche se non strettamente necessario, preferisco sempre farlo per eliminare le impurità) le ho cotte per una quarantina di minuti con una buona passata di pomodoro e i classici aromi mediterranei, ottenendo un piatto genuino, nutriente e ricco di gusto. Al termine della cottura sono risultate cremose ma non sfatte, anzi: mantengono davvero bene forma e consistenza. La perfezione si avrebbe se la confezione non fosse in plastica e se contenesse almeno 500 gr di prodotto, nonostante ciò il rapporto qualità-prezzo è uno dei migliori mai trovati: indubbiamente un prodotto ottimo, versatile, e che riacquisterò presto.