Data di acquisto: 04/03/2016
Buone ma si prestano bene per la creazione di burger e polpette vegetali ecc per la loro consistenza molliccia dopo la cottura. Ho letto che le varietà nere e rosse sono on pochino più digeribili rispetto a quelle verdi, una passata sotto l'acqua e l'ammollo è sempre necessario per evitare qualsiasi inconveniente per mangiarne in porzioni abbondanti. L'unico motivo per le 3 stelle, insomma se voglio mangiarmi una poltiglietta mi faccio un pudding di scaglie di fiocchi d'avena integrale in 3 minuti ad un prezzo più abbordabile. Amo le lenticchie, per il sapore, le proprietà nutrizionali.