Data di acquisto: 22/11/2023
La separazione tra parte liquida e grassa è molto netta. La parte liquida sa di poco. Lo uso per le ricette salate ma sto cercando una alternativa, la polvere di cocco, per poter dosare meglio il liquido.
Recensioni e opinioni su “Latte di Cocco Bio”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 24/06/2023
Questo latte di cocco della Probios non mi è piaciuto molto a dire il vero. L'ho trovato un po' annacquato e poco denso rispetto ad un altro prodotto simile. Di conseguenza non penso che lo ricomprerò. Credo che la Probios dovrà migliorare il prodotto.
Data di acquisto: 28/04/2023
Questo latte di cocco non mi è piaciuto molto perchè una parte si è addensata ed è rimasta immersa nel liquido. Non so se è stata solo una confezione trattata male. CI ho pensato dopo, ma la lattina non è un tipo di confezionamento che mi convince molto perchè poco adatto alla conservazione delle proprietà, a mio avviso. Eppure la probios è una delle mie marche preferite. Valuterò se riprovare ancora, ma non ne sono convinta.
Data di acquisto: 08/05/2020
Uso questo tipo di latte di cocco per cucinare (zuppe, dhal di lenticchie...), fra le varie marche che ho provato questo è quello che mi è piaciuto meno. Quando l'ho aperto, la parte grassa all'interno della lattina si era completamente separata dal resto del liquido formando uno spesso strato sotto il coperchio, duro da rompere col cucchiaio. La parte sottostante invece sembrava proprio acqua. Nell'insieme il prodotto non aveva il caratteristico profumo di cocco che ritrovo in altre marche di latte. L'ho usato ma non lo ricomprerò.
Data di acquisto: 14/07/2019
rispetto ad altri latti non sa molto di cocco
Data di acquisto: 01/08/2017
Una volta aperto trovate in superficie una parte acquosa e sotto una parte lattiginosa, ho frullato per pochi secondi per emulsionarle e bermelo a colazione e... sorpresa, la parte lattiginosa si è tramutata in una panna montata buonissima e solida, che ho usato sopra una briochina veg. Non era però quello che volevo, se faccio lo stesso procedimento con il latte di Dr Goerg si emulsiona bene e non si pannifica. Il sapore è buono, ed è prezzato onestamente, non ha additivi e addensanti (no guar, no carrageni, no xantan). Continuerò però a comprare Dr Goerg, credo che questo sia più idoneo per cucinare, anziché berselo...
