Recensioni e opinioni su “Jackfruit Chunks - Pezzi di Jackfruit”

Era da un po' che cercavo il jackfruit acerbo per la sua versatilità .Finalmente un prodotto "VERAMENTE" sano perché formato da semplice materia prima .Semplicemente un frutto acerbo,un po' come il platano,ma con calorie molto meno elevate,anzi bassissime,solo 23 ogni 100 grammi,come mangiare della verdura insomma.Io l'ho saltato in padella a spezzatino con curry e salsa di soia:buonissimo.Molto digeribile,adatto a regimi dietetici perché è anche saziante nonostante le basse calorie,grazie anche al notevole quantitativo di fibre in esso contenute.Prende il gusto di qualsiasi alimento al quale viene abbinato.Si può frullare per usarlo come ingrediente per polpette vegetali.Perfetto abbinato ai legumi.Insomma che dire:mai più senza! Attendo con speranza l'arrivo della sua farina per dolci o preparazioni da forno salate.

Sono la sola in famiglia a voler sempre provare cibi naturali e cerco di inserirli nei pasti di una famiglia che invece adora cibi pasticciati, carni di ogni tipo e alimenti non certo salutari. Prima volta che provo il Jackfruit in versione "blanda" e non dolce sciroppata. Una scoperta pazzesca! Presi panini soffici e ci ho fatto il "pulled pork" con salsa barbecue sweet chili. Tutta, proprio tutta la famiglia ci è cascata e mi hanno ripetuto millemila volte di fare ancora il "maiale nel panino". Se sapessero che di carne non c'era l'ombra! Adesso ho già visto tante altre ricette da provare, grazie a Macrolibrarsi che come sempre propone prodotti eccellenti e ci aiuta a stare bene.

Uso il jackfruit per varie preparazioni e questo è il migliore in assoluto che ho provato. E' bio e ha un bellissimo vasetto in vetro riutilizzabile. Inoltre, lo sconto del 10% per l'acquisto di almeno 6 confezioni (dalla lunga durata) è un ulteriore vantaggio.

Da mesi ero alla ricerca di questo frutto ma non riuscivo a trovare un marchio biologico. L'ho cucinato facendo uno spezzatino e vi assicuro che tutta la famiglia l'ha mangiato. Come è possibile leggere su internet la consistenza e il gusto richiamano molto quella della carne e per chi opta per una scelta vegetariana/vegana può essere un cibo molto interessante. Essendo conservato in una salamoia leggermente acida (con succo di lime) consiglia prima di cuocerlo di lavarlo con acqua e bicarbonato per fare perdere la nota vagamente aspra. Ero troppo curioso di provare questo frutto e sono rimasto davvero soddisfatto!

Avevo provato il jackfruit sottovuoto parzialmente disidratato trovato in un supermercato bio ma non mi era piaciuto, dolciastro e un po' stopposo. Questo invece è ottimo, ha un sapore molto delicato, quasi neutro (da insaporire a piacere) ed una consistenza perfetta per fare il pulled pork vegetale! Basta sciacquarlo, asciugarlo e sfilettarlo per poi cuocerlo brevemente in padella con cipolla, paprika, abbondante salsa bbc e un goccio di senape. E' un po' costoso ma è 100% naturale, conservato in sola acqua, sale e succo di lime, molto meglio di quelli in lattina che si trovano nei negozi etnici che hanno spesso conservanti e sanno di alluminio.

sono buoni, ma non hanno quella flessibilità che mi sarei aspettata. Hanno già un sapore loro acquisito dovuto alla salamoia in ci vengono venduti, quindi forse il meglio lo danno al forno con le patate. comunque ottimo per inserire un po' di variazione nell'alimentazione vegana

Il jackfruit, simile al durian, ha un odore delicato e una consistenza simile a quella delle fibre del pollo. L'ho acquistato per fare una ricetta vegana, imitazione del pollo al forno con verdure e patate. Il risultato è stato ottimo. Ho però due consigli da fare: innanzitutto lasciare a bagno il frutto dopo averlo scolato per togliere il sapore della marinatura; poi rimuovere accuratamente alcuni dei semi che restano e mondare i pezzi più duri siccome sono un po' gommosi. Condito con le adeguate spezie è davvero delizioso. Lo consiglio vivamente.

È impossibile resistere alla tentazione di preparare il pulled jack fruit, un'alternativa vegan al classico pulled pork. Per questo mi sono.procurata questo particolare ingrediente ottenendo un risultato strepitoso

Buonissimo da gustare in tutti i modi, io li mangio anche crudi, leggermente sgocciolati, come spuntino specie in giornate molto calde quando si ha una gran fame e si ha bisogno di reintegrare sali minerali. Lo ordino periodicamente

L’aver mangiato questo frutto in modo salato e’ stato una novità! L’avevo mangiato in Tailandia crudo ed era buonissimo, ma così ha tutto un altro gusto! Ottima alternativa come contorno!

Non avevo mai provato questo frutto tropicale e devo dire che mi ha veramente sorpreso. Vedendo un po' di ricette, si potrebbe fare in tantissimi modi, io per adesso l'ho provato con il curry al forno.

Questo frutto così particolare mi incuriosiva tantissimo, e finalmente ho potuto ordinarlo ed assaggiarlo dopo tanto tempo che aspettavo di trovarlo disponibile. L'ho usato per un curry vegetale, e il risultato mi è piaciuto: ha una consistenza morbida ma polposa, e il sapore è molto delicato. A differenza di altre marche, questo non ha bisogno di reidratazione o altre preparazioni preliminari: basta sciaquarlo dalla salamoia ed è subito pronto, quindi è adatto anche per quando si ha poco tempo per cucinare. La confezione è sufficiente per due belle porzioni, per cui il prezzo è ragionevole. Lo consiglierei

Utilizzo il jackfruit da tempo in sostituzione di seitan e soia per ricette sfiziose come il kebab o lo spezzatino alla messicana, o ancora insaporito con salsa barbecue. Basta sfilacciarlo, insaporirlo e tuffarlo in padella con un po' d'olio. Amo questo della Clearspring in quanto biologico e conservato in vetro, a differenza di quello che si trova in negozi etnici o altrove. È facile da utilizzare, il prezzo di Macrolibrarsi è assolutamente onesto, la consegna è l'imballaggio sono impeccabili come sempre.

Lo adoro! Lo utilizzo come ripieno per i tacos!

Lo trovo eccezionale. Consigliatissimo

il jackfruit (ossia l'albero del pane) è sicuramente un frutto molto particolare, e con molte proprietà, ma in questo formato/ricetta, risulta ancora più gradevole e unico...

Ottima alternativa alla carne, è un prodotto vegetale e naturale. L'ho cucinato come un brasato, molto buono. Il prezzo è un po' alto a mio parere

Acquistato perché consigliato su internet come ingrediente molto versatile da poter inserire all'interno di molte ricette vegane. Io solitamente lo rimuovo dalla salamoia, lo sciacquo sotto acqua corrente, poi lo cuocio in padella con un po' d'acqua in maniera tale da farlo ammorbidire. Infine lo condisco e lo faccio rosolare in padella per qualche altro minuto. In questo modo è delizioso! In più ha un ridotto apporto calorico e molte fibre. Consigliato!

Preso per curiosità culinaria. Assaggiato al naturale ha un gusto dolciastro e profumato, come un frutto sciroppato. Cucinato invece non ho capito bene, però nel complesso era gustoso. Da riprendere e sperimentare ancora.

Non lo avevo mai assaggiato prima e devo dire che sono rimasta piacevolmente colpita dal gusto e dalla consistenza. Sicuramente lo riordinerò e consiglio a tutti di provarlo!