Recensioni e opinioni su “Ghee - Burro Chiarificato”

prodotto super

Ottimo, lo sto usando come crema lenitiva per i capezzoli e anche alla mia piccola di quasi 2 mesi npn sembra dispiacere.

ottimo

Lo utilizzo per l'impasto dei dolci per la bambina allergica, ne escono dolcetti buoni e leggeri.

mi sono innamorata del ghee al primo assaggio!!! lo avevo comprato per curiosita' con l'intenzione di utilizzarlo per creare dei dolci o biscotti visto che ho scoperto tutte le sue magnifiche virtu', solo che quando è arrivato il pacco ho subito aperto il barattolo per assaggiarlo puro... bè un cucchiaino tira l'altro e cosi' ne ho ordinato subito un altro, anche mescolato con le mandorle tostate è ottimo! prima o poi provero' anche a fare i dolci!

ottimo prodotto

Mi sono imbattuta nel termine "ghee" leggendo ricette di dolci biologici e ho subito pensato fosse chissà quale strano alimento. Il burro chiarificato può tranquillamente essere fatto in casa, partendo da un panetto di burro biologico; questo burro, però, ha qualcosa in più. Ho provato il burro chiarificato presente nelle grandi catene di supermercati e non ha neanche lontanamente a che vedere con questo! Partiamo dal colore: già viene voglia di assaggiarlo al primo sguardo. Si nota immediatamente che è sano, vero, naturale. La consistenza è morbida, e non si fa alcuna fatica a maneggiarlo. Trovo comodissimo poggiare il barattolo di vetro sulla bilancia, tararla, quindi prelevare con la spatola il quantitativo necessario. Nessuno spreco. Si ricordi che il burro chiarificato ha circa il 20% di resa in più rispetto quello normale. Questo biologico, a parere mio, ancora una percentuale maggiore. Ne serve poco per conferire ai piatti sapore. Provato sugli gnocchetti senza glutine appena bolliti...mmmhhh...ottimo!

Non sapevo dell'esistenza di questo prodotto, po curiosando nei prodotti ayurvedici ne ho scoperto i benefici. Questo prodotto è di buon sapero e devo confessare che lo inserisco anche nella pappa del mio adorato cagnolone anziano...gradisce anche lei.

Uso molto questo burro, sia da spalmare sul pane, che da mangiare direttamente cosi' o per cucinare dei dolci o biscotti, sinceramente non lo uso come burro di cottura perche' addolcisce un po' i sapori. Infatti i prodotti privi di lattosio sono naturalmente piu' dolci

Un prodotto eccellente che fa la differenza rispetto ad altre marche e nonostante il prezzo elevato vale veramente la pena provarlo . senza lattosio e proteine del latte è ideale per chi come me è intollerante ma non vuol rinunciare al piacere del gusto del burro a colazione sulle fette o nei biscotti ....lo utilizzo anche per cucinare.... conferisce alle pietanze un gusto delicato raffinato. Da tenere sempre in dispensa

Ho voluto comprare per la prima volta un burro ghee e questo mi ha ispirato.Ottimo sapore e ottimo prodotto.Una volta aperto va conservato in un luogo fresco e non in frigo.

L'ho acquistato la prima volta 1 mese fa non ero a conoscenza delle sue proprietà organolettiche e digestive, per nulla pesante e digeribilissimo (privato di lattosio e acqua) per me personalmente che soffro di reflussogastroesofageo. Gusto dolce è mordibo da spalmare. Ottimo su pane e marmellata. Insomma la teoria ayurveda mi ha convinto e sono rimasta talmente soddisfatta che ho deciso di riacquistarlo e sostituirlo al burro vaccino normale.

buono buono buono

Mi ci perdo dentro! Un gusto delicato unico piacevole e non so dire altro di estasiante. In qualsiasi cibo è ottimo, favorisce la digestione e le altre mille proprietà dovrei scrivere un papiro. Vene svelo una: spalmato sulle piante dei piedi alla sera prima di dormire vi donerà un sonno piacevolissimo anche per i più nottambuli. Ho provato anche quello di Pukka che è altrettanto buono ma preferisco questo perché ha un retrogusto di vaniglia che io amo, ma non è dolce eh, è solo un retrogusto. Peccato se è possa mangiare massimo due cucchiai al dì...Il valore supera di gran lunga il prezzo.

Bisogna non abusarne (difficile dato la sua bontà :) ) ma nella misura di un chucchiaino al giorno è un ottimo alimento, inolte tiene bene la cottura, puo' essere usato per friggere e si conserva molto a lungo

Il ghee è stupendo. Non lo consiglio per friggere tipo cotolette perchè ce ne vuole tanto dato che l impasto ne assorbe molto ma per saltare carni bianche in padella è ottimo o per fare omelette o mantecare risotto o sul porridge al mattino o da spalmare sul pane poi ha delle proprietà eccelse e tra l altro ottimo per gli intolleranti al lattosio come me :)

uno dei pochi prodotti che non posso smettere di comprare nonostante il prezzo...magari proverò a farlo in casa ma nel frattempo questo burro chiarificato è eccezionale!!!! olio extravergine d'oliva, avocado e burro chiarificato...questi tre condimenti non mancano mai a casa mia ;)

Soddisfatta del mio primo barattolo di ghee :) che è già praticamene finito :( Il prezzo è elevato ma ero curiosa di provarlo dopo aver letto le sue proprietà. Ha un gusto delicato. Sto imparando a riservare l'olio evo per usi a crudo e altri oli/burri per cucinare. Ho usato il ghee per ungere teglie che mettevo in forno (ottima la combinazione patate al forno + ghee!) e ho voluto fare una prova con la granola/muesli che preparo io spessissimo per colazione. Molto buono! Usato più volte. E' per questo che è finito subito! Ho intenzione di ricomprare questo ghee. Grazie Macrolibrarsi per aver messo a disposizione questo prodotto e a chi ha commentato prima di me consigliandolo.

Prima volta che lo consumo, ma posso dire che il sapore è gradevole e sento di poter dire che la qualità sia buona. Per l'uso che ne faccio dura poco :-)

Il prodotto è molto buono, sia per il sapore delicato che per le sue proprietà. Il costo è un po' elevato ma è giustificabile per l'alta qualità degli ingredienti utilizzati. Sicuramente non bisogna abusarne ma è un ottimo sostituto al burro classico. Utilizzato nei dolci dona un sapore davvero gradevole. Lo ricomprerò sicuramente.