Name: Germogli di Pisello Verde
Brand: Bavicchi
Rating: 4.14 (42 reviews)

Alessandra C.

Data di acquisto: 07/03/2011

Variante: 90 g

dolci e croccanti

eccezionali, dolci e croccanti, per me sono tra i migliori

ottimi ....

gustosi; germogliano facilmente

buoni saltati in padella, da mangiare in piccole quantità perchè molto sostanziosi

Purtroppo nonostante la selezione pre coltivazione e' l'ammollo, diversi semi non sono germogliati, ho rischiato di dovere buttare tutto causa muffe. Quello che si e' salvato, fatto in padella, era molto buono.

Ho sentito dire che i germogli di pisello verde sono gli unici che con la germogliazione non perdono quelle sostanze che rendono i legumi pesanti se mangiati crudi, che queste sostanze non fanno bene e che per questo motivo dei germogli di piselli verdi si dovrebbe mangiare solo la parte germogliata e buttare il resto. qualcuno sa illuminarmi in proposito?

Ottimi germogli, prezzo discreto. L'utilizzo regolare fornisce molte sostanze che aiutano l'organismo a stare in salute e... a non ingrassare

finori i migliori che ho acquistato. Avevo provato quelli di altre marche ma tendevano a marcire dopo pochi giorni (la prima volta forse per eccesso di semi è muffito tutto). Questi restano sodi e croccanti anche dopo una cottura leggera. ottimi

Buonissimi e con un ottimo rapporto qualità prezzo

Appena "colti", ne ho subito mangiucchiato qualcuno e sono buonissimi!!! Io li ho lasciati a bagno e come prescritto li ho bagnati e velocemente risciacquati 2 volte al giorno, risultato perfetto senza muffa e ottima germinazione pari al 95%!!! Unico dubbio: ho letto da qualche parte che sarebbe meglio cuocerli perché da crudi sono leggermente tossici, è vero? Cuocendoli non si perdono preziosi nutrienti? Qualcuno può chiarirmi questo dubbio anche perché vorrei darli anche a mio figlio di 15 mesi, grazie

Gentile Elena

Il Produttore (Bavicchi) ci ha spiegato che il pisello, come altri semi quali soia, si possono leggermente scottare poichè con questa procedura si va ad abbattere una naturale tossina presente nei piselli crudi appunto, che è causa di gonfiore. Bisogna altresì dire che il procedimento di germogliazione abbatte un pò questa tossina, quindi quando mangiamo i piselli germogliati possiamo dire che la situazione è migliore rispetto a mangiarli a crudo.

Questo effetto dei piselli varia da persona a persona, per cui bisogna provare a mangiarli germogliati crudi e vedere se il nostro organismo non sente quella poca tossina naturale presente, altrimenti si possono scottare con relativa perdita di alcuni valori nutrizionali che sarà proporzionale alla duratta della cottura.

Bavicchi precisa che tossine naturali sono presenti in tanti alimenti che mangiamo normalmente senza accorgersi di esse poichè il nostro organismo riesce a tollerarle. Solo in alcuni soggetti tali tossine possono determinare gonfiori, dello stomaco o altri piccoli sintomi.

Claudia - Staff Macrolibrarsi

L'assistenza clienti di Macrolibrarsi

molto buoni, l'unica pecca che devo farli germogliare da parte in un barattolo perchè il mio germogliatore è per semi fini e loro essendo più lenti non posso metterli assieme

Purtroppo io devo fare una recensione negativa... mezza busta di piselli erano spezzettati e quindi impossibilitati a germogliare, e l'altra metà l'ho appena buttata.. e ammuffito tutto malgrado l'innaffiatura regolare . io uso il germogliatore da 3 anni circa e mi trovo benissimo, sono parte integrante della mia alimentazione ogni giorno ma questo tipo non l'avevo mai comprato e sono rimasta malissimo... spero che e stato solo un caso il mio :-(

La maggior parte dei semi contenuti nella confezione (circa il 70%), non sono germogliati, ammuffendo ed emanando un cattivo odore. Quelli germogliati erano molto croccanti ed avevano un gusto ottimo. La prossima volta, augurandomi una maggiore resa, vorrei provarli cotti al vapore per eliminare le tossine che causano gonfiori addominali.

Ormai i germogli non possono più mancare nelle mie insalate !

Veramente ottimi anche mangiati senza condimento! non lasciateli troppo a contatto con acqua però. Buonissimi!!

prodotto di qualità, ma i semi di queste dimensioni quando non si aprono, marcendo rovinano il raccolto. Germogliatore in plastica

facili da far germogliare, come tutti gli altri legumi, consiglio sempre di consumarli previa leggera cottura (possibilmente al vapore).

ottimi germogli! in genere li unisco agli spaghettini cinesi, oppure li cuoccio pochi minuti al vapore e li tramuto in salsine nel mixer, aggiungendo poco olio, sale e spezie! ottimi!

lunga attesa ma saporiti

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