Recensioni e opinioni su “Germogli di Crescione Bio”

Ottimi germogli, prezzo discreto. L'utilizzo regolare fornisce molte sostanze che aiutano l'organismo a stare in salute e... a non ingrassare

Si tratta di semi mucillaginosi, quindi sicuramente non tra i più semplici (fattore non controllabile dal produttore, ovviamente). Facendo attenzione a mantenere i semi umidi, ma senza mai eccedere con l'acqua, sono riuscito ad ottenere una germinabilità prossima al 100% (in germogliatore). Di conseguenza sono pienamente soddisfatto della qualità del prodotto.

Facili da dosare e di ottima resa nello specifico germogliatore. Le proprietà nutrizionali del crescione sono ben note: il Dott. Gerson ne faceva uno dei suoi must.

Molto buoni, al gusto leggermente piccante. Non conviene demordere se le prime volte non vengono benissimo: essendo semi mucillaginosi richiedono maggiori accortezze per garantirne la germogliazione ed evitare il formarsi di muffe. Io li dispongo nelle vaschette del germogliatore in quantità inferiore a quanto indicato sulla confezione (faccio fisicamente la prova di quanti ce ne possono stare evitando il sovraffollamento), faccio attenzione che non rimanga acqua stagnante dopo averli bagnati, facendola scolare giù muovendo un po' la vaschetta ed i primi giorni li tengo lontani dalla luce finché non spuntano le prime foglie, come indicato sulla confezione. Con gli opportuni accorgimenti la germinabilità è alta ed i germogli sono ottimi nelle insalate o anche da soli, a crudo, con un filo d'olio e di aceto balsamico.

pronto in pochissimi giorni, questo seme della famiglia delle crucifere è ricco di vitamine A, B1, B2, B3, C e D. Ha un'azione depurativa, diuretica e mineralizzante; nella medicina orientale sono considerati un antidoto alla nicotina. Il sapore è leggermente piccante.

Ho scoperto I germogli di crescione in Germania, dove se ne fa un grande uso per i loro alto valore nutritivo e si vendono persino gia’ pronti nei reparti di frutta e verdura. Poiche’ nella zona in cui vivo ora non si trovano neppure i semi di questo saporito germoglio, ne ho fatto subito una scorpacciata di bustine quando le ho trovate su questo sito. Ogni settimana ne semino un pugno su carta da cucina inumidita in semplici vaschette trasparenti sul davanzale della finestra della mia cucina situata ad Est, bagnandoli leggermente mattino e sera – germogliano velocemente e il risultato e’ un vero successo.

I germogli hanno un sapore piccante che però si affievolisce di molto se mangiati con altre verdure, pane o pasta. Per farli germogliare, la prima volta ho utilizzato un comune piatto in plastica. Dopo aver lasciato a bagno i semini per meno di cinque minuti, li ho riposti sul ripiano. Il giorno dopo, circa 24 ore più tardi, ho inumidito con un filo d'acqua i semi. Così i primi giorni fino a quando non ho visto spuntare le prime foglioline. Ho così aumentato le volte in cui annaffiavo, fino a raggiungere la lunghezza desiderata. Sono stato fortunato, ho sempre avuto successo nelle germogliare il crescione. Credo che inizialmente bisogni stare attenti a non usare troppa acqua e il tempo di ammollo dovrebbe essere, secondo ciò che ho osservato e letto su Internet, di pochi minuti (cinque potrebbero essere già troppi).

Sono buonissimi! Il processo è un po diverso visto che li devi porre nel ripiano ed inumidire con il giusto quantitativo d'acqua da far assorbire ai semi. Successivamente è possibile far scorrere dell'acqua nel recipiente e poi versarla togliendola nuovamente la recipiente. Cmq tenendoli umidi senza esagerare con l'acqua per tutto il periodo in fine si ottiene una pianticella che teniamo a tavola per l'uso diretto (tagliando il ciuffetto che serve con una forbice) Il sapore è molto deciso e poi è anche un bel presente per far conoscere i germogli ad altri. A volte preparo due recipienti e l'altro lo porto ad amici.

si sono schiusi dopo solo 8h. sono mucillaginosi e per quanto m i riguarda e meglio nn tenerli in ammollo per troppo tempo. bastano un paio di secondi. vanno bagnati una volta al giorno. i germogli anche se sono minuscoli hanno proprietà su tanti livelli sono fonte incredibilmente alta ed efficiente di vitamina K, seguita dalla vitamina C e dalla vitamina A, anche se contiene in minor misura tutta la gamma della vitamina B. È ricca anche di una vasta gamma di elementi, fra i quali spiccano il ferro, il calcio, il manganese e il fosforo.I germogli di crescione sono un perfetto alimento remineralizzante, visto la ricchezza di vitamine, di acqua, di oligoelemnti e numerosi enzimi. La vitamina K è importante nella dieta dei bambini, in quella delle persone cardiopatiche e chi ha problemi al fegato e alla cistifellea, possono essere d'aiuto a rigenerare la flora batterica intestinale. La medicina indiana gli attribuisce varie proprietà: tonico, rubefacente, oftalmico, diuretico, antiasmatico, non sottovalutiamoli

e' la prima volta che li mangio, mi ha sorpreso quel tono spiccatamente piccante, direi molto gradevole miscelato nelle insalte!

sono molto buoni,ma esiste un modo per liberare i germogli dai semi in modo rapido? Ma forse sono io un pò imbranata.

ottimi

Semi mucillaginosi. Sapore particolare. Non tra i miei preferiti, ma sicuramente è solo una questione di gusto.

OK

ottimi, li metto sempre nell?insalata, buon gusto

Non li consiglio. Ho fatto fatica a farli germogliare e mi sono andati a male. Ho dovuto buttare via tutto. Forse ho sbagliato qualcosa ma ho riscontrato sempre lo stesso problema di germinazione per i semi mucillaginosi in generale. Consiglio quelli da lasciare a bagno tutta la notte. Sono più semplici.

ottimi! i germogli di crescione sono in assoluto i miei preferiti: hanno un sapore molto deciso, ma senza avere la piccantezza di altri (li mangiano tranquillamente anche i bambini) che si sposa benissimo sia con le insalate che con formaggi freschi (con la ricotta home made sono insuperabili!). i semi contenuti nella bustina crescono facilmente, senza problemi: nel giro di 4 giorni sono già belli alti. un ottimo prodotto, insomma!

La mucillagine prodotta a contatto con l'acqua li rende piuttosto difficili da trattare. Il sapore risulta però davvero caratteristico e interessante, molto pungente.

prodotto di qualità, ma semini troppo piccini per germogliatore in plastica

Ottimi e salutari, facili da germogliare. Il gusto è leggermente più deciso rispetto a quello di altri semi, ma comunque buono