Data di acquisto: 28/03/2023
Ho mangiato gli shitake essiccati per la prima volta ben 25 anni fa. Erano meravigliosi! Gustosi, carnosi, di dimensioni assolutamente più che decorose. Con gli anni ho visto cambiare parecchio il prodotto. Ho provato più e più marche, ma i funghi shitake sono universalmente diventati più piccoli e striminziti. Finalmente invece con questa marca ho ritrovato la cosa piú simile ai miei shitake originali. Siccome li cucino anche interi per me era importante che avessero un aspetto bello e grande e le loro dimensioni surclassano tutte le altre marche. Solo 4 stelle invece di 5 perché sul gusto si può ancora migliorare. Comunque li acquisterò certamente ancora.
