Data di acquisto: 30/08/2015
Sono incappata in questo fungo seguendo una dieta mirata per la depurazione dell'organismo e per il fegato. Ma cercando in giro ho scoperto tantissime proprietà, perciò ormai un sacchettino non può mai mancare nella mia dispensa. Li utilizzo lasciandoli a bagno per almeno 3 ore, non meno altrimenti potrebbero risultare duri per qualcuno. La loro consistenza è decisamente gommosa, e si può ovviare tagliandoli a pezzetti piccoli. Ottimi nelle zuppe, adoro il loro profumo!