Data di acquisto: 06/09/2024
Finalmente ho finito le vecchie fave di cacao crudo (durate molti mesi perché difficili da pelare, quindi poco saporite) e sono passata alle fave di cacao "criollo" di Macrolibrarsi. Appena aperto il sacchetto sono stata pervasa dal profumo inconfondibile, poi l'assaggio inebriante: si sbucciano facilmente e temo che sarà difficile fermarsi per non farle fuori in pochi giorni; (anche perché non mi limito alle fave da sgranocchiare, mi piace anche il "cioccolato" senza zucchero da sciogliere lentamente in bocca). Facilmente sbriciolabili, io le aggiungo allo yogurt o al muesli ma anche ai cereali del pranzo.