Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Grano Tenero Bio”

E' una buona farina, è bio e deriva da grani coltivati in Italia, al momento mi basta.

Davvero ottima per il pane. Non utilizzo lievito madre, ma ottengo comunque un prodotto di alto valore nutrizionale e dal sapore gradevolissimo, così diverso dal pane bianco e ricco di fibre. Mi piacerebbe un formato più grande (5 chili).

Ho comprato questa farina per fare la pizza e sono rimasta molto soddisfatta. Si nota la differenza con farine da supermercato che vengono spacciate per integrali ma non lo sono. Proverò sicuramente a fare anche il pane prossimamente. Prezzo super!

QUesta è una farina davvero integrale, non come quelle "integrali" di note marche (anche bio!) che sono raffinate con l'aggiunta di crusca. Qui la grana è irregolare e si notano diverse consistenze, perciò il chicco è stato macinato intero. Rapporto qualità prezzo molto buono.

Ottima farina integrale....io punto sempre sul naturale nella preparazione dei miei piatti e questa farina fa ciò che promette.

ho usato questa farina per dolcetti rustici, gusto ottimo!

buona sia per fare i dolci che le pietanze salate.

Uso questa farina per i dolci per le focaccia ecc... mi trovo davvero bene e la uso da molto tempo!

Ho usato questa farina per fare dei panini al formaggio, son venuti proprio bene, morbidi e ben digeribili. Leggendo altre recensioni credo che seguirò il consiglio di usarla anche per i dolci perché come qualcuno ha scritto, ricorda “i sapori di una volta” e questa cosa ha subito reso l’idea di ciò che stavo cercando.

Ho provato ad acquistare questa farina che amo perché è integrale e mi permette di ottenere tutti i benefici della fibra e del germe di grano che in genere viene tolto nelle altre farine più raffinate. In particolare questa farina da me acquistata anche in un altro sito dove metterò la medesima recensione .. al tatto e alla vista sembra che non sia vera farina integrale perché ha dei pezzi di crusca e di solito viene aggiunta quando la farina è più raffinata per farla sembrare integrale. Con altre marche non mi è successo sopratutto perché la paghiamo di più essendo biologica .

La farina è molto buona ma secondo me è bene mischiarla un po' con altre farine più "morbide". Gli impasti lievitano un po' meno di quelli classici il sapore è comunque molto buono. Perfetta per gli amanti dell'integrale. L'ho usata con successo (senza mischiarla) per dolci come crostate e torte e per pizze e pasta fatta in casa. Ho fatto anche il pane allo stesso modo ma l'ho trovato un po' pieno e pesante. Il sapore e la qualità sono eccellenti ma se preferite un impasto più facilmente lavorabile è da mischiare, a mio parere.

Farina di buona qualità. Il pane p molto buono

PROFUMA DI GRANO INTEGRALE, OTTIMO PRODOTTO. APPREZZO CHE SIA GRANO ITALIANO

Apprezzo i prodotti italiani e quando posso acquisto solo quelli. La linea Girolomoni compresa la farina integrale oltre ad avere la certificazione biologica garantisce la produzione in Italia dando qualità e valore al prodotto. La uso per rinfreschi del licoli e per panificare e trovo abbia un'ottima resa.

Come sempre l'azienda Girolomoni è garanzia di qualità. Anche in questo caso, la farina è buona. La uso insieme a quella di tipo 0 per fare pizze e dolci. Ovviamente la consiglio solo a coloro che amano il sapore integrale, altrimenti c'è la farina di tipo 1 che resta più simile alla bianca.

girolomoni non delude mai e anche in questo caso farina otttima e prezzo in offerta, perciò che dire di più se non che la consiglio per tutte le preparazioni

Amo impastare pizza, fare crepes e gnocchi. Mi sono trovata molto bene, anche se non è la migliore farina mai provata. Quando l'ho comprata aveva un prezzo conveniente rispetto ad altre con le medesime caratteristiche, quindi sono soddisfatta dell'acquisto.

Mi piace questa farina integrale per il suo sapore rustico. La uso in molte ricette, anche se talvolta serve associarlo ad altre farine . Assolutamente da provare

La uso come componente nella miscela di farine per il mio pane con pasta madre, senza una percentuale fissa. Non altera comunque la lievitazione e la qualità degli alveoli.

OTTIMA FARINA, ALTA QUALITA' DEL GRANO USATO. MOLTO PROFUMATA, GRANO 100% ITALIANO. QUESTA FARINA E' RICCHISSIMA DI FIBRE, PER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE. BUONA DI SAPORE, PUO' ESSERE USATA PER TUTTI I TIPI DI IMPASTI (DOLCI E SALATI).