Data di acquisto: 13/09/2025
Bontà integrale per questa farina dalle caratteristiche rustiche che non presenta retroagusti amari di alcune farine integrali e mantiene una certa "ariosità" nella grana senza presentare agglomerati di prodotto. Utilizzata per pane e torte. Profumo non particolarmente persistente. Consigliata anche per il buon rapporto qualità/prezzo.
Data di acquisto: 02/04/2025
La acquisto regolarmente. Ormai è diventata la nostra farina abituale. Una volta provato l'integrale, non torni più indietro. Il gusto ed il profumo rispetto ad una farina bianca... non c'è paragone.
Data di acquisto: 10/10/2025
Ho acquistato la Farina Integrale di Grano Tenero Bio di Girolomi perchè conoscevo tramite un amica i prodotti Girolomi e sono davvero buoni, la uso per fare il pane e i dolci e il risultato è stato davvero molto soddisfacente. Acquisterò ancora queste farine. Grazie
Data di acquisto: 14/10/2025
L’ho trovata davvero eccellente. Il profumo è intenso e naturale, proprio quello del grano vero, e la macinazione integrale dà agli impasti un sapore autentico e ricco. L’ho utilizzata per pane, focacce e dolci rustici: la consistenza degli impasti è risultata elastica e lavorabile, e il risultato finale molto soddisfacente, con prodotti fragranti e dal gusto pieno. Si sente chiaramente la qualità biologica della materia prima.
Data di acquisto: 16/12/2025
questa farina che uso da anni è ottima per dare un impasto morbido soprattutto per la pasta di pizza o pane consiglio di mischiare anche semola farina di miglio o di riso.
Data di acquisto: 16/04/2024
Dopo aver letto il libro "la terra è la mia preghiera" sulla vita di Girolomoni, compro ancor più volentieri i prodotti dell'azienda che porta avanti la sua eredità, cercando di evitare quelli bio dal nome più noto ma non più legati alla sua azienda presenti negli scaffali del supermercato.
Data di acquisto: 14/01/2026
Una farina ottima sia per dolci che per preparazioni salate, l'ho trovata non solo buona e profumata ma rende tantissimo. I biscotti vegani sono venuti benissimo e anche il pane croccante e profumato.
Data di acquisto: 28/01/2025
Le farine di questo marchio sono una garanzia . Non si sente il retrogusto integrale. Io la uso sia per preparati dolci sia per preparati salati.
Data di acquisto: 23/08/2025
Queste conchiglie sono una garanzia: la trafilatura al bronzo si sente eccome, perché la superficie resta ruvida e trattiene perfettamente ogni tipo di condimento. La qualità del grano bio italiano emerge nel sapore pieno e nella consistenza, che rimane sempre al dente. È un prodotto che eleva anche il sugo più semplice, ideale per chi cerca una pasta artigianale autentica e gustosa.
Data di acquisto: 01/02/2026
Ottimo prodotto.
