Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Grano Khorasan”

Trovo che questa farina sia un ottimo prodotto: la utilizzo per i miei biscotti con lievito madre mischiata a quella di farro integrale! Riescono sempre bene, sono molto soddisfatta della qualità!

per fare il pane con lievito madre

L'ho acquistata per la prima volta perchè ero alla ricerca di una farina di grani antichi, di qualità, con basso indice glicemico e con ottime proprietà nutritive. Ho fatto un plumcake con questa farina pura (non miscelata con altre) e devo dire che il risultato è stato eccellente. Buona, saporita, profumata, risultato finale un dolce digeribilissimo e davvero gustoso. La riacquisterò di sicuro.

Sono appassionata di grani antichi e questa farina l ho trovata ottima per la preparazione di crakers, pane e taralli. La consiglio!

E' la prima volta che acquisto questa farina e sono rimasto soddisfatto. L'ho usata sia per impasti dolci che salati con risultati sempre molto buoni. Certamente la comprerò altre volte e naturalmente la consiglio

Buona come farina più leggera di quella integrale unica pecca che nel distenderla tende a rompersi e quindi l'ho stesa direttamente in teglia

Prima volta usata per fare il mio pane in pagnotte, ha un buon gusto insieme ai semi di lino sesamo e girasole che aggiungo sempre...e poi ...con tutte le proprietà salutari di questa farina...

La utilizzo in combinazione con altre farine per il pane. La trovo ottima. Finora l'ho provato associandola a farine integrali e semi vari tritati

Farina antica che spicca per profumo e sapore

Una farina strepitosa, ricca di valori nutrizionali interessanti, facile da lavorare, non sporca e ha dona al pane un buon sapore. Sicuramente la acquisterò ancora, anche perché rispetto ai discount è più economica e inoltre i prodotti macrolibrarsi sono sempre una garanzia! Consigliata senza dubbio

Sin dalla lavorazione dell'impasto questa farina è diversa! lSe la impasti con le mani , la sensiazione che ti da è di lavare un impasto morbido e vellutato e questo con le dosi nomali di acqua e di pasta madre! Altre farine bio integrali non hanno questa consistenza morbida al tatto e a parità di dosi risultsno dure alla lavorazione che diventa così faticosa da lavorare specie se si stende la pasta con il matarelloe! Il profumo durante la cottura è fruttatto ed intenso ricorda cascine e fieno nelle baite di montagna.Ed il sapore del pane e dtorte salate e pizze è ottimo. Veramente una farina superiore, a mio avviso.

Una buona farina a mio avviso, italiana di grano antico. I tortini e le crostate sono venuti benissimo, fragranti e digeribilissimi

Io la utilizzo soprattutto per preparare pasta fatta in casa al posto della semola e miscelata con farina tipo2, oppure per pizza e piadina insieme con farina tipo2 e farina di farro. E' buonissima, grezza e saporita. Da sola non l'ho usata.

Ho utilizzato questa farina integrale di grano khorasan, miscelandola con altre farine, per realizzare il pane in casa ed ho ottenuto un risultato molto soddisfacente… il pane è piaciuto moltissimo a tutti ed è venuto ben lievitato e croccante.

Cerco di comprare soltanto farine di grani antichi e italiane. Questa di Khorasan in particolare, l'ho trovata molto gradevole al gusto. La miscelo con una farina di grano tenero di tipo 2 per la pizza e, a volte con farina di farro monococco per il pane. I risultati sono sempre più che soddisfacenti.

Mi sono trovata bene

E' da un pò che ho deciso di comprare solo farine italiane e di grani antichi ma non è facile. Su Macrolibrarsi ho trovato finalmente la farina Khorasan italiana a un buon prezzo e ottima, la uso miscelata alla farina di tipo 2 sia per pane che per pizza. La consiglio vivamente.

Ottima farina, aroma buonissimo

ottima qualità. Il miglior provato

molto molto buona in tante ricette