Recensioni e opinioni su “Farina di Tapioca Biologica”

Utilizzata in mix per una focaccia senza glutine, molto buona!!! Direi insapore per cui poi non si sente nel mix

Un'ottima farina usata come addensante per svariati prodotti.

Non potendo usare la farina di grano con questa POSSO fare ogni cosa come prima senza disturbare la mia intolleranza al glutine. TOP

Non la avevo mai usata e l'ho scoperta grazie ad una ricetta di biscotti per cani, per far addensare l'impasto senzacfarina. Ottimo prodotto

Ottimo addensante, ideale per impasti senza glutine che non si addensano facilmente. Utile anche per ricette senza nichel, magari da abbinare con farina di riso e teff. Hion rapporto qualità-prezzo, consigliata !

L'ho acquistata perché faceva parte degli ingredienti di una ricetta paleo che me interessava. Non l'avevo mai provata quindi non ho un metro di paragone però la ricetta è venuta benissimo

la uso spessissimo per le mie torte sostituendola alla fecola di patate. Dona risultati ottimi riguardo la morbidezza dell'impasto.

Ottimo prodotto, lo uso da molto tempo, ammorbidisce gli impasti e facilita la lievitazione. Da sempre uso questa marca perché non ho mai avuto problemi

Il nostro uso principale per questa farina è di usarla come componente legante tra altre farine, per cui ne usiamo poca, 1 o 2 cucchiai, per far si che aiuti altre farine a legarsi meglio.

Per me è diventato un must-have in cucina. La aggiungo a vari tipi di impasti, dolci e salati, perché li rende più soffici e leggeri. Soprattutto, è utile negli impasti senza glutine. Suggerisco di provare ad aggiungerla anche nell'impasto di crepes.

Farina ottima e perfetta per le ricette che avevo in mente. Cercavo la farina di tapioca e finalmente su questo sito l'ho trovata. Prodotto un pò unico e difficile da trovare ma qui ottima scelta e prodotto. Molto soddisfatta.

Mi trovo molto bene con questa farina per realizzare muffin senza glutine. Rimangono soffici a lungo

Buona farina, la consiglierei

A differenza di tante farine "alternative" che al mio palato risultano non proprio piacevoli, questa è insapore o al massimo vagamente dolciastra. Come la stragrande maggioranza delle farine particolari, è purtroppo costosa. La uso in abbinamento ad altre farine per panificare.

Immagino sia un prodotto eccellente, ma non mi è piaciuto il sapore della tapioca (gusto personale) e quindi non credo la prenderò nuovamente

L'ho acquistata per creare un impasto più sottile ed elastico per realizzare ravioli in casa. Si ottiene stessa consistenza se non simile della pasta all'uovo

L'ho acquistata per conto di un'amica alla quale è stata prescritta dalla nutrizionista come integratore. Mi ha detto che l'ha trovata utile e di buona qualità.

L'ho utilizzata per una crostata vegana, assieme a farina di riso e farina di grano saraceno, in uguali proporzioni, avevo già fatto la stessa preparazione senza la farina di tapioca ed il risultato non era stato un granché, mentre questa volta l'impasto è risultato più friabile, più dolce, la tapioca ha stabilito un perfetto equilibrio di gusti. Consigliatissima, la ricomprerò sicuramente.

Ottima farina, non dovrebbe mancare in nessuna famiglia intollerante al glutine. La uso sopratutto come addensante per salse, budino o cioccolate calde, ma è un pò difficile all'inizio capire in che quantità va usata se non si ha una ricetta precisa che ne prevede l'uso. Bisogna fare diversi tentativi se si vuol fare da sè. Va bene anche nella preparazione di formaggi vegan...una farina dai mille usi insomma!

Usata con farina di grano per fare focacce e biscotti è eccezionale