Data di acquisto: 04/11/2024
Mai provata prima questa farina di soia con la quale ho imparato a fare, mescolata con farina di farro,olio di oliva, sale ,paprika forte,pepe, e semi di chia, formano delle piadine croccanti e gustose. Questa farina rende l'impasto incredibilmente morbido e adatto sia per le piadine che per il pane. Ottimo prodotto
Data di acquisto: 09/04/2025
Nelle mie ricerche per una farina senza glutine e con carboidrati bassi( a proposito,sono 7g per 100 g di prodotto e non 3 g come indicato su sito) mi sono imbattuta fortunatamente nella farina di soia.Avendo letto che da sola non si può lavorare,(magari ci proverò con qualcosa di piccolo)l'ho usata per il primo esperimento insieme a farina di frumento integrale per una 'pasta matta': il risultato é stato soddisfacente,sono riuscita a stenderla senza che si sfaldasse.Il costo é alto per un pacchetto da 500 g,ma se si hanno problemi di salute seri si valutano i pro e i contro.
Data di acquisto: 18/12/2021
una buona qualità di farina di soia, ottima per fare polpette e hamburger. non sono in grado di stabilire se meglio/peggio od uguale ad altre ma comunque mi son trovata bene
Data di acquisto: 30/03/2023
La uso raramente ma è molto buona e di ottima qualità.
