Recensioni e opinioni su “Farina di Semi di Carrube Bio”

Lo utilizzo per addensare i sorbetti di frutta e devo dire che ne basta una piccola quantità. Il prezzo è elevato, ma la confezione ha un alto rendimento.

Farina di semi di carrube bio Rapunzel, buon prodotto di qualità, come tanti prodotti della stessa ditta che ho avuto modo di provare

è utile da avere in dispensa come addensante per varie preparazioni ma bisogna farlo cuocere altrimenti non dà una buona resa.

Ho acquistato la farina di semi di carrube tempo fa per fare i gelati in casa. Finalmente l'ho provato e devo dire che effettivamente svolge il suo compito, anche se per avere un gelato cremoso e vellutato al palato come quello professionale bisogna avere un mix di addensanti diversi e ingredienti specifici. Sono comunque soddisfatta.

Se si vuole fare il pane senza glutine in casa senza usare le farine apposite che secondo me sono immangiabili, si devono usare farine come quella di grano saraceno o di riso eccetera. Il problema è riuscire a far in modo che l'impasto "tenga". Ho imparato questo trucco da una mia amica: se si mette la giusta quantità di farina di semi di carruba, l'effetto tenuta è garantito. Ottimo!

Ho utilizzato un cucchiaio di questa farina per addensare un budino di latte di mandorla e zucchero di canna, con mio stupore ho visto che è bastato per addensarlo bene. Può pertanto essere utilizzato per varie ricette. Proviene da agricoltura biologica quindi è una garanzia per la nostra salute. Spero si abbassi almeno un po' il costo o che venga scontato spesso .

La utilizzo nei gelati e per addensare le creme . Finalmente un addensante bio.. Provatela

Mi sono trovata benissimo con questo prodotto.

Usata per fare il gelato. Ne ho aumentato un pochino la dose perché ho visto che le prime volte non era sufficiente. Devo capire meglio.

La sto usando per preparare il pane con farine di legumi,quinoa e amaranto,anche se costa un po', ne basta veramente poca,es. gr.4 per gr.350 di farina.Assolutamente da avere in dispensa!

Acquistata per fare il gelato fatto in casa e mi ci sono trovata molto bene. Il formato è piccolo ma considerando che per fare il gelato ce ne vuole veramente poco dura un'eternità

Mi permetto di dire che questo addensante è ottimo per conferire ai gelati una certa cremosità in modo naturale ma, va aggiunta a caldo, mai a freddo e inoltre in minime quantità (1 cucchiaino scarso x 1/2 lt. di miscela è più che sufficiente). Per cui: unire la farina di semi di carrube alla miscela e far raggiungere gli 80° per pochi min. dopodiché si può procedere al raffreddamento e alla preparazione

Lo utilizzo per particolari ricette che ho appreso ad un corso di cucina naturale. Si è dimostrato un ottimo prodotto e il risultato finale delle mie ricette è perfetto. Lo consiglio.

La utilizzo per le sue proprietà addensanti nella preparazione di svariate pietanze, dolci o salate in quanto capace di conferire una struttura uniforme e vellutata al composto che si vuole ottenere (riesco quindi ad addensare creme, salse, yogurt vegetali e budini con poche semplici mosse ed il risultato è garantito)..anche la facilità di utilizzo gioca un punto a favore: basta semplicemente mescolarla agli altri ingredienti e far bollire rigirandola spesso per 2-3 min.. insomma un prodotto di buona qualità e di aiuto culinario indiscusso..prezzo un pò alto

La sto' aggiungendo al gelato che faccio in casa in effetti addensa! Non copre i sapori,molto delicata,la consiglio!

Volendo passare da una dieta vegetariana a una vegana mi chiedevo come fosse possibile addensare, zuppe, creme, ecc. e questa farina è stata la risposta! Peccato il prezzo un pò altino.

Prodotto valido