Recensioni e opinioni su “Farina di Mandorla di Toritto Pelata”

L'ho comprata più volte per fare i dolci keto, per il basso contenuto di carboidrati ho cercato tantissimo prima di fermarmi a questa farina. La consistenza è leggera e soffice ed il gusto delicato e naturalmente dolce, è eccellente nella realizzazione di dolci da forno e al cucchiaio, piccola pasticceria tipo muffin che riescono profumati e buonissimi. Unica accortezza, unisco diversi tipi di farine, tipo cocco o avena oppure fibra di bambù.

Ottima per preparare velocemente deliziosi tartufi crudisti insieme a cacao, miele o datteri e spezie. Le mandorle sono alcalinizzanti quindi è positivo prenderne un po' ad ogni pasto. Un'originale alternativa crudista e vegana al parmigiano, spolverata su piatti di pasta, zuppe, spinaci. Una volta provata la farina di mandorle, non potrete più farne a meno in casa! Perfetto anche come superfood in gravidanza.

Ottimo prodotto, si può sostituire macinando mandorle fresche.

Si può sostituire il parmigiano? Sì, almeno secondo la mia esperienza. Il formaggio non fa bene all'organismo ed è meglio sostituirlo con qualcosa di vegetale, come questo. Addio grassi saturi!

Uso questa farina per preparare prodotti da forno senza glutine (dolcetti o paleo bread) e il risultato è ottimo!

Da usare nella preparazione di dolci e biscotti senza glutine

Ho trovato ottima questa farina di mandorle pelate della Fattoria della Mandorla: ha un profumo molto buono e delicato, è un prodotto di qualità biologico certificato, è ricca di proteine e si può utilizzare sia per gustosi dolci ma anche per numerose preparazioni salate, in sostituzione delle classiche farine; inoltre il rapporto qualità-prezzo a mio parere è buono.

E' la prima volta che acquisto questa farina di mandorle e mi sto trovando molto bene. Comoda e versatile. La grana è molto sottile. La riacquisterò sicuramente.

Buonissima farina di mandorle dal gusto corposo e delicato. Ottima sia per i dolci che per il salato che per farci un ottimo latte di mandorle.

Adoro questa farina di mandorle, utilizzata per ottimi dolci. Ottimo marchio, costo medio per essere prodotta da una agricoltura biologica. La ricomprerò sempre. Devo provare gli altri prodotti.

Ottimo prodotto. Mi ci trovo molto bene. La uso principalmente per fare in pancake insieme alla farina di riso.

Comoda, versatile, irrinunciabile. la compro e la ricomprerò. è praticissima per fare il latte vegetale, per la maionese. la utilizzo con praticità e comodità nei dolci e anche per preparare il porridge. per me è estremamente comoda e il marchio è una gran garanzia

Economica per essere bio, e buona. Ho fatto degli ottimi biscotti

Ho cominciata usare non da tanto tempo, ma trovo veramente deliziosa, faccio biscotti per il mio marito, che ha diabete tipo 2 , è meglio evitare le farine normali, biscotti vengono una favola lo lascio la ricetta se qualcuno può essere utile: 200 gr farina di mandorle, 2 albumi di uova, vedrà di un limone biologico, e 40 gr di stevia( o chi preferisce lo zucchero) fare una pallina , fare riposare 10 minuti, fare piccoli pallini e poi schiacciare e mettere sopra granelli dj mandorla, c’è vuole 15 minuti a 180 gr, è veramente sono deliziosi

ottima

Buon prodotto italiano. La farina è leggermente grezza, il sapore molto buono. Da consigliare anche per il prezzo.

Veramente un ottimo prodotto, la utilizzo per le torte ed è impeccabile. Consiglio!

scegliendo un'altra marca rispetto a quella che uso generalmente (sempre di macrolibrarsi), mi ha convinto il fatto che fosse italiana , esiste in due versioni, pelata e non pelata, l'ho presa per risparmiare un pochino rispetto all'altra che acquistavo, devo dire che non ha nulla da invidiare a quelle più conosciute , è ottima io la uso spesso per i dolci non potendo usare farine classiche nemmeno integrali, sono soddisfatta

La uso per fare torte e dolci, senza usare sempre la farina raffinata che fa male.

Ottima farina di mandorle. La uso per gratinare, impanare, per i dolci...tritata finemente, ha un ottimo gusto.