Data di acquisto: 08/11/2023
Una farina di mais molto sottile e per questo adatta alla preparazione di dolci da forno, sia utilizzata da sola, sia in abbinamento ad altre farine. Io l'ho impiegata per realizzare delle ricette vegane e senza glutine, in particolare dei biscotti alle mandorle e una torta al limone molto semplice. Nonostante fosse la prima volta che utilizzavo questo tipo di farina ho ottenuto dei risultati piuttosto soddisfacenti.
Data di acquisto: 11/12/2024
Mi piace molto per la grana davvero fine. Si presta molto bene per preparare dolci, piadine o anche per una polenta vellutata senza grumi o granelli. Anche il sapore è gradevole. Però è cara, considerando il piccolo formato della confezione.
Data di acquisto: 16/11/2024
Ottima farina per preparazioni salate, l'abbiamo utilizzata per fare delle pizze combinata con una farina 00 e il risultato è stato ottimo.
Data di acquisto: 17/01/2025
Questa farina di mais è la mia preferita. È particolarmente fina e si presta bene alle panature che riescono molto croccanti. Va benissimo anche per la preparazione di biscotti volendo senza glutine. Consiglio!!!
Data di acquisto: 18/11/2025
Utilizzo la farina di mais fumetto principalmente nella preparazione di dolci gluten free, in particolare per ottenere biscotti fragranti e quest'ultima è perfetta. Utile anche per panature senza glutine, meglio in questo caso a mio avviso se viene fatta una doppia panatura.
Data di acquisto: 16/07/2022
Farina finissima che uso prevalentemente per fare biscotti senza glutine, miscelando con farina di riso o altre farine, risultato ottimo !
Data di acquisto: 10/02/2025
Mi piace molto questa farina è ottima Macinata molto finemente. è versatile perchè può essere utilizzata sia per la preparazione di pane e pizza che per dolci. Io la uso per la preparazione del pane, la uso insieme ad altre farine, ma l'impasto risultante è ottimo. E' leggera e ben digeribile.
