Data di acquisto: 16/12/2022
Questo tipo di polenta per me era una novità, mai vista dalle mie parti. Ne ho acquistato alcuni pacchetti lasciandomi affascinare dall'insolito colore rosso delle "scagliette" disseminate nel bel giallo oro della farina, che sembrava promettermi chissà quale sapore particolare avrebbe scoperto il mio palato..... ma è stata una totale delusione. L'ho cucinata almeno tre volte con diversi condimenti prima di convincermi del suo sapore inesistente.... si sente solo il gusto del condimento aggiunto e nient'altro. L'ho voluta assaggiare senza condimento ma profumo e sapore di polenta proprio non ne ha. Senza togliere il pregio della qualità, che non dubito, di soddisfazione a tavola neanche l'ombra. In più la macinatura è troppo fine per le nostre abitudini. Aspettare 50 minuti di cottura per ottenere una pappetta molle ed insapore non ne vale proprio la pena. Invece può senz'altro diventare un contorno leggero per accompagnare pietanze molto saporite e/o piccanti.
