Recensioni e opinioni su “Farina Biologica di Lenticchie Rosse”

Ottima farina, come alternativa alla classica farinata di ceci. Anche questa è risultata ottima ed è piaciuta a tutta la mia famiglia

Alla fine ho trovato una formulazione di lenticchia che soddisfa le mie esigenze. La uso per tutto: crema di legumi, arricchire polpette, pancake salati, farinata di lenticchie. E addio pasta con farina di legumi!

Lenticchie rosse in farina per preparare delle focaccine per la colazione con le uova. Ottima farina

Una buona farina di lenticchie. Io personalmente l’ho acquistata per la preparazione degli gnocchi e mi sono trovata molto bene. Ovviamente ha un suo gusto caratteristico, ma non è comunque invadente. E’ fine e quindi facilmente lavorabile. E’ anche molto pratica in quanto la si può utilizzare subito senza dover fare tutta la procedura partendo dalle lenticchie: ammollarle, lavarle, asciugarle, macinarle… Quindi comodissima!

farina e ottima per arricchire gli impasti per pizza e per chi ha problemi con le farine raffinate io lo consiglio

Prima esperienza con la farina di lenticchie rosse, il sapore è buono ma ci devo prendere la mano. Ho provato a fare una farinata, che di solito faccio con la farina di ceci, e devo ancora trovare le giuste proporzioni perché necessita più acqua per ottenere una pastella morbida.

Ottima farina, da usare per preparazioni sia dolci che salate, come biscotti, panature, cecine. Ha un sapore eccellente ed è ideale da usare per il suo alto contenuto di proteine, inoltre è senza glutine.

Ottima farina di lenticchie rosse, la utilizzo principalmente per preparare la schiacciata in alternativa a quella di ceci e devo dire che ha un ottimo sapore.

Buonissima farina, ottima per preparare una farinata di lenticchie con le stesse modalità di quella di ceci. Davvero soddisfatto

Gusto e odore decisi, per me più forti di quelli della farina di ceci che uso per fare il pane e i pancake senza glutine. Sebbene l'abbia impiegata in una torta non ne ha cambiato troppo il sapore e proverò a utilizzarla prossimamente anche nei biscotti e altri prodotti da forno.

Apprezzo molto questa farina di lenticchie rosse sia per la sua qualità che per la versatilità di modi con cui si può cucinare. Mi aiuta ad integrare la mia dieta con un sano alimento proteico e ricco di ferro.

Interessante questa farina bio, molto buona.

Io la trovo un'ottima alternativa alle solite farine. La utilizzo per fare i crackers con i semi e ha un ottimo gusto, senza contare che così diventano proteici

Ottima per preparare focacce pancake frittelle crepes

Ho provato questa farina di lenticchie rosse per sperimentare delle cotolette vegetali e sono rimasta molto soddisfatta, da provare ora per le zuppe o altro ancora.

Quando faccio il pane mi piace miscelare le farine, ho acquistato questa di lenticchie rosse che mi era nuova, oltre a dare un colore al pane, come ogni farina dà anche il suo sapore e le sue proprietà nutrienti.

Sono rimasta piacevolmente sorpresa da questa farina di lenticchie perché ha un gusto buono e delicato, è molto fine e si miscela bene con altre farine o ingredienti, arricchendo diversi tipi di preparazione senza condizionarne troppo il gusto o la consistenza. Dovrei solo ricordarmi più spesso che ce l’ho in dispensa perché ne vale la pena!

Questa farina di lenticchie è molto pratica in quanto si può utilizzare già da subito senza dover ammollare le lenticchie lavarle sciacquarle e asciugarle prima di macinarle e farle diventare a loro volta una farina. In questo caso basta prendere direttamente la farina e utilizzarla come ogni altra farina di legumi per creare vari piatti tra cui secondo me degli ottimi biscotti con una frolla di lenticchie.

molto fine ottima anche per preparare la pasta

Rispetto ad altre provate in precedenza l'ho trovata migliore sia come gusto sia come resa nelle preparazioni, ho riscontrato che assorbe molta più acqua rispetto ad altre farine e grazie a ciò in cottura mantiene un'ottima consistenza.