Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Manitoba Tipo 0”

Ottima farina manitoba tipo 0. Provata in combinazione ad altre farine per dare più forza agli impasti e il risultato è stato eccellente. L’unicità di questa farina sta nel fatto che è praticamente l’unica manitoba (o quasi) ad essere coltivata in Italia, perchè invece le manitoba per definizione sono canadesi, e a me l’idea di acquistare farina canadese non mi fa impazzire quindi sono stato ben contento di acquistare questa che oltre ad essere coltivata in Italia è anche biologica. Consigliatissima. Unica pecca: avrei preferito le confezioni da 1kg invece che da 500g.

Ho regalato questa farina ad una persona che sosteneva che la farina di manitoba biologica non potesse esistere, ed è rimasto piacevolmente stupito!

Uno dei pochi prodotto in Italia. Alta qualità. Indispensabile per rinnovare il lievito madre e per preparazioni a lunga lievitazione.

Comprata perché ho finalmente trovato una farina Manitoba italiana e devo dire che è ottima, provata per fare la pizza insieme alla farina Khorasan e viene gustosissima, la ricomprerò sicuramente.

Ho acquistato questa farina Manitoba tipo 0 da aggiungere ad altre farine per realizzare pane, pizza e prodotti da forno in casa. Aiuta la lievitazione e garantisce la realizzazione di ottimi prodotti fatti in casa per il periodo natalizio.

Compriamo la Manitoba per usarla in combinazione ad altre farine nella pizza a lunga maturazione. Questo marchio non delude mai. Tutti i loro prodotti sono fantastici

Ho usato questa farina miscelata ad altre farine più grezze per dare forza alla lievitazione del pane con lievito madre. Risultati ottimi! Pur essendo biologica e di qualità resta comunque una manitoba, da usare quindi responsabilmente!!

Ero scettica perchè so che ha un contenuto elevato di glutine e di solito non uso mai farine non integrali, MA un cucchiaio o due nell'impasto del mio pane QUASI gluten-free di Quinoa e Riso integrale e Mais lo rende soffice e lievitatissimo. La consiglio perchè rende moltissimo...

Ottima farina, la uso per i lievitati ed da buoni risultati. La ricompro spesso.

Farina di qualità sicuramente ottima che ho utilizzato insieme a farina 0 per la preparazione di dolci.

Questa farina è davvero eccezionale nella preparazione sia di pane che di pizza. E un po' più costoso ma il risultato è ottimo

l'ho usata per fare il pane ad alta idratazione ed è riuscito perfetto! per la prossima volta proverò a miscelarla con un'altro tipo meno raffinato

Sempre alla ricerca di prodotti il più naturali e sani possibili, questa farina è stata una bella scoperta. Costa abbastanza e questo potrebbe essere un ostacolo, per ora la mia politica è "poco ma buono" preferisco usarla poco ma sò che quando la uso è un buon prodotto per la mia salute e per il gusto.

mi sento di consigliare questo prodotto. si sente che non è la solita farina da supermercato, io l'ho usata per produrre un buonissimo pan brioche

Ottima farina, utilizzata per fare la pizza a lunga lievitazione. Posso consigliarla per fare questo tipo di lievitati.

La usiamo per fare la l impasto della pizza ed abbiamo raggiunto ottimi risultati! Veramente un ottimo prodotto , introvabile in altre marche italiane