Francesco C.

Data di acquisto: 16/05/2022

Variante: 1 kg

ottima farina che utilizzo per panificare, buonissimo anche il profumo

.....ad altri tipi di farina per fare pane e pizza. Dona un bel colore all'impasto e aggiunge gusto.

Buona farina e ottimo gusto sopratutto nel pane.

farina con modesto contenuto di glutine, la uso per pane e pizza miscelata con altre farine. ottimo risultato finale

ottima farina di grani antichi bio che utilizzo per fare il pane con pasta madre

Finalmente ho trovato una farina che mantiene intatte le sue proprietà.

L' ho usata in ogni impasto. Sia dolce che salato. Ottima farina

Fatto il pane, mi sembra buona. Ovviamente nelle preparazioni lievitare fa molto anche l’acqua, il lievito, i tempi, etc però mi è piaciuta

Questa miscela di grani antichi biologici è un prodotto che consiglio!ottima per preparazioni dolci e per lievitati come pane e pizza.

Premesso che uso farine integrali o di tipo 2 per la quasi totalità di preparazioni sia dolci che salate, ho molto apprezzato questa farina che, oltre ad essere ottima, è anche conveniente.

Ottima, farina facile da lavorare e saporita. Personalmente l'ho usata per fare vari tipi di pizza e di pane da sola ed anche assieme ad altre sempre rustiche o bianche con ottimi risultati. La consiglio vivamente

La uso principalmente per il pane, ma ho fatto anche piadine, focacce e pizza. Mi trovo molto bene.

Utilizzo questa farina con la macchina del pane e devo ammettere che risulta soffice e saporito. La consiglio vivamente in quanto gli impasti risultano perfetti

farina di grani antichi a basso contenuto di glutine la cui qualità di filiera è garantita dal marchio macrolibrarsi; competitivo anche il prezzo

Buona farina, sicuramente il marchio mi da fiducia. Per questo , Considerato tutto ciò che si sente sulla lavorazione delle farine, ho piacere ad utilizzarla

Da tempo preferisco utilizzare farine integrali per i biscotti che preparo ogni settimana. E' la prima volta che acquisto questa farina ed è ottima perchè oltre ad essere integrale e bio è fatta utilizzando grani antichi che come è risaputo contengono meno glutine. Per i miei biscotti alla farina aggiungo anche della farina di riso integrale bio per renderli più buoni.

Questa farina è stata una sorpresa per me, abituata probabilmente a farine di qualità inferiore. L'ho utilizzata per fare la pizza: l'impasto era perfetto, della giusta consistenza, il profumo e il sapore deliziosi, "integrali". La riacquisterò sicuramente e la consiglio.

Faccio sempre il pane in casa con la pasta madre e con questa farina è venuto benissimo ben lievitato e ottimo gusto.

farina molto fine, molto saporita. non adatta in purezza nei prodotti lievitati

Ho acquistato per la prima volta questa farina e l'ho usata per dolci e salati. Anche per la pastella per friggere i fiori di zucchina. L'ho trovata ottima e con un buonissimo sapore. La riprenderò.

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