Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno”

Ottima per tutto. Io ho rinunciato al glutine per motivi di salute e non per celiachia. La uso per fare il pane e il gusto è ottimo!!!

Mi è sembrata ottima; ci ho fatto anche i pizzoccheri, pur non avendoli mai fatti prima sono venuti buo-nis-si-mi! La ricomprerò di sicuro.

Con questa confezione di grano saraceno più un kilo di farina di kamut ho realizzato 20 ottimi panini al sesamo. Assolutamente da provare e non solo per il sapore appetitoso ma anche per la provenienza bio della farina e al fatto che sia integrale e macinata a pietra. Non si può davvero chiedere di più. Diventerà sicuramente un prodotto che non mancherà mai nella mia credenza

un'ottima sostituta alle farine di grano 00, la utilizzo per qualsiasi ricetta, sia dolce che salata e anche lasciando le stesse porzioni della farina tradizionali i miei dolci e salati vengono perfetti. il prezzo è un pò alto ma da quando la utilizzo ho risolto il problema dei gonfiori e dei dolori addominali dovuti ai lieviti e alle farine 00, consigliata

Prodotto consigliatissimo, la si può utilizzare anche per fare ottime torte di mele. Naturalmente gluten free, è motlo versatile sia per preparazioni dolci che salate e il sapore è veramente gradevole. Leggera, digeribile e adatta a chi ha intollereanza al frumento.

Sapore deciso e per me inaspettato perché non conoscevo questo prodotto, ma molto buono e lo consiglio in primis a chi è intollerante al glutine e a tutti i salutisti amanti dei prodotti genuini. Io l'ho utilizzata per fare una torta all'acqua, ottima e molto leggera ;)

un ottima qualità di farina da usare nei più svariati modi!

Utilizzata per fare la polenta taragna e il risultato è stato stupefacente! Ottima consistenza e facile lavorazione, inoltre il prezzo è davvero vantaggioso. In futuro vorrei provare ad utilizzarla per realizzare qualche dolce, sembra che da quello che si legge in giro sia perfetta per realizzare crostate e torte di mele. Provatela

ottima farina per fare un pane davvero gustoso e saporito e salutare, inoltre si possono fare delle ottime crepes come quelle francesi

farina da 5 stelle ottima

LA UTILIZZO PER FARE DELLE CRESPELLE SENZA UOVA E VENGONO BENISSIMO. AGGIUNGO LA CREMA DI MANDORLE O DI NOCCIOLE SENZA ZUCCHERO, CHE ACQUISTO SU QUESTO SITO E SONO SQUISITE. L'IDEALE PER UNA PRIMA COLAZIONE SANA ED ENERGETICA.

Buoni sia il prezzo che la qualità del prodotto

Ottima! La uso per fare i waffle vegani, vengono benissimo!

Molto buona, temevo avesse un sapore forte invece è molto delicata.

davvero ottima, crepes, piadine, pane!!! Soprattutto per chi come me è intollerante al frumento

Usata per fare la "Soba" una pasta giapponese con farina di grano saraceno, rivisitata da me in questo modo: RICETTA di SOBA rivisitata: 150 grammi di farina di Grano Saraceno 150 grammi di farina di Kamut integrale 180 grammi di acqua tiepida Lavorare nell'impastatrice, poi infarinare e passare nella macchina per fare la pasta fino a raggiungere l'h di circa 1 mm e la larghezza desiderata ( tagliatelle o spaghetti). Per essere più creativi la potete cuocere nel thè verde (bene il Matcha meno costoso in vendita da Macrolibrarsi) o in acqua in cui abbiate bollito Artemisia, poi salate l'acqua, scolate e condite a piacimento con salse che non sovrastino il sapore aromatico delicato

Ottima farina! la utilizzo per fare il pane. Viene morbidissimo e si puo' tagliare a fette. Il gusto del saraceno è deciso e molto particolare. Lo preparo quasi tutti i giorni perchè va a ruba! Inoltre è naturalmente provo di glutine e questo non guasta a nessuno.