Data di acquisto: 19/03/2026
Ho acquistato questa farina per rinfrescare il lievito madre e fare delle focacce, mi sono trovata bene. Penso che a breve la riacquisterò.
Data di acquisto: 19/03/2026
Ho acquistato questa farina per rinfrescare il lievito madre e fare delle focacce, mi sono trovata bene. Penso che a breve la riacquisterò.
Data di acquisto: 16/01/2026
Mi piace tanto la grana di questa farina, così "sabbiosa" e rustica da assomigliare ad una semola di grano duro. Il profumo che regala ai panificati è intenso e rotondo; meraviglioso. La utilizzo miscelata ad altre farine per realizzare pane e soprattutto torte.
Data di acquisto: 29/07/2024
La farina di farro dicocco è una varietà antica di cereale che mi piace usare nelle ricette di dolci vegetali e il risultato è sempre molto buono.
Data di acquisto: 13/04/2023
Il Sacchetto di Plastica benché sia meno ecologico, in realtà, permette una migliore conservazione della farina, evitando le fastidiose farfalline e/o muffe.
Data di acquisto: 15/04/2020
Utilizzata per fare pasta e pane con lievito madre, buon prodotto! Meno fine rispetto ad altre farine utilizzate, non è specificato che sia integrale o macina a pietra visto la grana più grossa ma la consiglio vivamente! L'unica differenza che ho notato è che necessità di meno acqua per l'impasto, ma forse sono solo io poco esperta!
Data di acquisto: 03/04/2020
Conosco da tempo questa marca perché la compravo in negozio ad un costo più alto.La uso per fare tante cose, pizza, focacce, grissini e crackers.
Data di acquisto: 15/08/2019
Questa farina,usata a metà con una 0, ha retto bene 2 giorni di lievitazione. La parte più gustosa del pane che ho realizzato, è stata la crosta,scura,carica di gusto,il miglior utensile con cui lustrare i piatti da sughi e condimenti!!