Data di acquisto: 22/09/2025
È la prima volta che acquisto questo particolare tipo di fagioli e mi sono piaciuti molto. Hanno una forma diversa dagli altri più tondeggiante e ho trovato i toscanelli particolarmente morbidi all' interno , scuoglievoli. Solo la buccia esterna è un po' resistente. L'unica pecca se così si può definire è il prezzo elevato per i grammi venduti
Data di acquisto: 18/09/2023
Seguendo una dieta vegetariana, è importante per me abbinare cereali con legumi. In Macrolibrarsi trovo svariati tipi che mi permettono di seguire un’alimentazione varia. Si trovano anche dei legumi rari o antichi. Ho voluto provare questi e sono davvero molto buoni. Li riprenderò.
Data di acquisto: 10/12/2018
Al primo acquisto ho scritto che si tratta di fagioli di una qualità a parte, anche rispetto ai pur più costosi zolfini e valevano il loro prezzo. Lasciati a bagno per 24 ore in acqua molto leggera, ho dovuto seguirli con attenzione in cottura, pur fatta a fuoco bassissimo, per non rischiare di farli disfare, tanto sono teneri. Mi sono servite ben meno di due ore per averli a puntino. Cotti con un paio di spicchi d'aglio e salati solo alla fine, basta un filo d'olio fruttato e un po' di riposo per avere un piatto veramente buono. Fatto anche una pasta e fagioli coi fiocchi, profumatissima e senza alcun fastidio in digestione. Il raccolto successivo non è stato altrettanto soddisfacente. I fagioli sono più piccoli, quasi una fagiolina. Sempre buoni ma non saporiti come i precedenti. Secondo me valgono 4 stelle, non 5, e il rapporto qualità prezzo ne risente parecchio.
Data di acquisto: 05/09/2017
molti buoni questi fagioli si sente che non sono del supermercato
